Самые полезные сыры, которые должны быть на вашем столе

Advertisements

Раньше изысканные виды сыра были доступны только аристократам, которые вкушали этот продукт под изысканное вино. К счастью, эти времена канули в Лету, и теперь самые разные виды сыра в свободном доступе можно купить практически в каждом магазине. Этот продукт становится основой других блюд, существует самостоятельно в виде аперитива или десерта. Это вкусно и безумно полезно, если, конечно, знать, какой сыр покупать, и о его полезных свойствах. Доказано, что в сыре есть питательный белок, принимающий участие в построении новых клеток, он нормализует ЖКТ, насыщает организм витаминами и даже положительно влияет на сон. Ввиду этого, читайте в нашей статье про самые полезные виды сыра (разного географического происхождения), которые должны быть на вашем столе.

 

 

1. Рокфор
Настоящей классикой в сырах считается классический французский сыр рокфор с благородной плесенью. Часто рокфор боятся кушать из-за наличия плесени, но в данном случае это безумно полезно. Не стоит употреблять его детям и беременным, но в целом на всех остальных рокфор будет действовать благотворно. Этот вид сыра нормализует работу ЖКТ, а также снижает риск появления атеросклероза и артрита, приводит в норму сосуды. Из рокфора часто делают супы или подают в виде закуски.
Samyie-poleznyie-syiryi-01

 

 

2. Моцарелла
Любимый всеми итальянский сыр моцарелла наиболее часто используют для салатов, закусок или пиццы, так как он очень хорошо плавится и создает приятную тягучесть после нагревания. Он достаточно калориен, но в нем очень много белка, поэтому моцарелла должна быть в рационе тех, кто занимается физическими нагрузками (мышцы будут расти как на дрожжах). По своим полезным свойствам этот сыр подходит всем, так как улучшает микрофлору кишечника.
Samyie-poleznyie-syiryi-02

3. Тофу
В последнее время сыр тофу стал очень модным, особенно среди молодежи. Этот супербелковый продукт из соевых бобов изначально был очень популярен на востоке, а теперь распространился и в наших краях. Теперь тофу можно купить и у нас. У него очень низкая калорийность и высокое содержание белков, поэтому тофу так часто используют в диетическом питании и при проблемах с пищеварением. Тофу используют при приготовлении супов, салатов или закусок, и он одинаково вкусен в жаренном, вареном или природном виде.
Samyie-poleznyie-syiryi-03

Загрузка...