8 beneficios del poderoso jengibre

El jengibre es, sin duda, una de las especias más saludables que tenemos a nuestra disposición. Tanto así, que hoy en día es considerado un superalimento.

Contiene diversos nutrientes y componentes que aportan una variedad de beneficios a nuestro organismo: Capsaicina, curcumina, salicilato, gingeroles, vitaminas y minerales.

Originaria del sur de Asia, el jengibre fue una de las primeras especias exportadas de Oriente, y hasta la fecha, forma parte de gran cantidad de platillos y bebidas.

Esta raíz puede consumirse de muchas formas: en polvo, fresca, como aceite, e incluso como jugo. Se puede añadir a infusiones, a postres o a licuados.

A continuación te enlistamos 8 beneficios del poderoso jengibre, por los que no puede faltar en tu cocina.

Es ideal para tratar las náuseas

Desde tiempos antiguos, el jengibre ha sido usado para combatir las náuseas y el mareo en el mar.

Asimismo, es de gran ayuda contra las náuseas matutinas causadas por el embarazo.

Estudios realizados con más de 1200 mujeres embarazadas, arrojaron que esta especia combate las náuseas de forma efectiva. Sin embargo, aunque se considera inofensiva, es recomendable consultar primero con el médico.

Combate la inflamación

El jengibre contiene gingerol, es su principal componente activo, y el responsable de la mayoría de sus virtudes. Entre ellas, el efecto antiinflamatorio.

En un estudio realizado con personas que padecen osteoartritis, quienes tomaron extracto de jengibre sufrieron menos inflamación y dolor. Asimismo, es muy útil cuando es aplicado de forma tópica.

Al reducir la inflamación del colon, es también un aliado contra el cáncer del mismo.

Disminuye la concentración de azúcar en sangre

Aunque la investigación en este campo es reciente, los estudios que se han realizado demuestran que el jengibre tiene importantes propiedades antidiabéticas.

Los pacientes que tomaron dos gramos de jengibre al día, disminuyeron rápidamente sus niveles de azúcar en sangre.