Баклажаны, перцы, дыня и арбуз: 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов



Конец лета и начало осени радуют нас не только последними солнечными деньками, но и невероятным разнообразием продуктов. Грех не воспользоваться такой возможностью. Предлагаем вам самые оригинальные рецепты блюд из сезонных овощей и фруктов.

Сицилийская капоната с баклажанами, оливками и кедровыми орешками

Сицилийская капоната внешне очень напоминает наше овощное рагу, но с итальянским характером. Это аппетитное блюдо придется по вкусу всем любителям средиземноморской кухни и просто тем, кто любит вкусно поесть.

Капоната | 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty

Закуска из арбуза, феты и фисташек

Любимый всеми арбуз можно подавать к столу весьма необычным способом. Такая закуска будет отличным дополнением к вину или шампанскому.

Закуска из арбуза | 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty

Ароматный пирог со сливами и фундуком

Очень вкусный и ароматный пирог со сливами и фундуком. Готовить его быстро и просто. Побалуйте себя и близких на досуге!

Пирог со сливами и фундуком | 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty

Смузи из абрикос, арбуза и базилика

Этот смузи прекрасно освежает в летнюю жару. Уверены, что несмотря на довольно необычное вкусовое сочетание, он полюбится вам с первого глотка.

Смузи из абрикос | 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty

Салат из персиков с помидорами под соусом из тофу

Яркое ассорти из кукурузы, помидоров и персика под необычным и довольно пикантным соусом из чеснока и тофу – такое блюдо стоит попробовать хотя бы раз этим летом.

Салат из персиков с помидорами | 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty

Острые баклажаны с вешенками в кокосовом молоке

Поклонники азиатской кухни возьмите на вооружение это блюдо. Идеальным дополнением к острым баклажанам станет рис или сдобная лепешка.

Острые баклажаны| 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty

Салат из арбуза, печеных перцев, свежих помидоров и сыра

Не пугайтесь сразу от такого странного сочетания ингредиентов. Гарантируем, этот оригинальный салат станет вашим фаворитом.

Салат из арбуза | 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty

Галета с овощами

Весьма простое, малокалорийное, но очень вкусное блюдо. Просто идеальное сочетание овощей, специй и пряных трав.

Галета с овощами| 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty

Пирожное «Павлова» со свежими ягодами

Восхитительный десерт на основе меренги и сливок, названный в честь легендарной русской балерины. Для украшения можно использовать любимые ягоды и фрукты.

Пирожное Павлова| 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty

Перевернутый пирог с печеными перцами, луком-пореем и маслинами

Аппетитные пироги-перевертыши хороши с любой начинкой. Но в этом исполнении пирог просто бесподобен! Не откладывайте и попробуйте приготовить его прямо сегодня.

Перевернутый пирог | 10 оригинальных рецептов из сезонных овощей и фруктов | Her Beauty