8 мифов о питании, в которые опасно верить

Advertisements



Сегодня мы решили развеять самые популярные мифы о здоровом питании. Отказываетесь от жиров, потому что они мешают сбросить вам вес? Налегаете на белки, ведь протеина много не бывает? Не едите фрукты, потому что в них много сахара? Тогда эта статья точно для вас.

 

 

Жир из пищи сразу превращается в жир на теле
Некоторые люди намеренно отказываются употреблять жирную пищу, боясь за свою фигуру. Но нужно понимать, что жир на теле – это следствие избытка калорий. Организму просто необходимо получать ежедневно нормальное количество жира. Иначе проблем со здоровьем не избежать. К примеру, большинство гормонов состоят из жиров. Без «жира» у вас никогда не будет красивых волос и сияющей кожи. Конечно, когда мы говорим о полезных жирах, мы имеем ввиду не жареную картошку и стейк, а различные растительные масла, семечки, орехи, морскую рыбу.

 

 

Фрукты такие же вредные, как и конфеты
В отличие от конфет, фрукты не содержат в себе рафинированный сахар. Их основа – вода и фруктоза, которая в умеренном количестве даже полезна для организма. Помимо фруктозы, они также богаты витаминами, клетчаткой, различными микроэлементами, которые так необходимы для здоровья человека.


 

За день необходимо выпивать 2 литра чистой воды
Сейчас уже никто не вспомнит, откуда взялся миф, что ежедневно человек должен выпивать два литра воды. Как показывает практика, у каждого свои потребности, которые, к тому же, могут изменяться на протяжении жизни. Поэтому, не стоит насиловать себя и пить воду, когда вам совсем этого не хочется. Помните: избыток воды тоже вреден для организма.


 

Фастфуд не такой вредный, если вы регулярно занимаетесь спортом
Конечно, калории вредной пищи, как и любой другой, можно запросто сжечь в спортзале. Но ведь этого недостаточно. Фастфуд и любая другая обработанная пища содержит много потенциально опасных для здоровья веществ: различные красители, канцерогены, трансжиры. От этого избавиться на тренировках невозможно. Более того, фастфуд особенно опасен, если вы активно занимаетесь спортом. После тренировок организму нужны ресурсы для восстановления: витамины и микроэлементы. Вряд ли фастфуд подарит вам это.

 

 

Коричневый сахар полезнее обычного
Бытует миф, что коричневый, кокосовый и любой другой экзотичный сахар полезнее привычного нам белого рафинированного. Будто в нем содержаться различные полезные микроэлементы. В этом есть доля правды. Вот только, чтобы получить хоть сколько значимое для здоровья количество этих полезностей, нужно съесть как минимум пару килограммов такого сахара. Вывод один: сахар он и есть сахар, из чего бы он не был получен.


 

Белок полезен в любом количестве
Многие считают, основа здорового питания – белки. Поэтому с усердием налегают на белковую пищу. Но, к сожалению, избыток любого продукта, даже самого полезного, вреден: засоряет организм и ухудшает самочувствие. Особенно опасен избыток животного белка. Средняя норма за один прием – 50-60 граммов. Если вы превышаете это количество, организм просто не успевает вырабатывать нужное количество ферментов для переработки белков.


 

Есть после тренировки вредно
Некоторые люди после тренировок бояться есть. Они уверены, что все съеденное непременно превратится в жир и тогда толку от спорта никакого. Однако это большое заблуждение. После активных занятий происходит повышенный синтез белка, организм остро нуждается в подпитке. От того, как вы восстанавливаете организм, зависит прогресс в будущих тренировках. Кстати, белковая пища после физической нагрузки – лучший выбор.


 

Свежие овощи всегда полезнее замороженных
Конечно, в сезон всегда лучше отдавать предпочтение свежим продуктам. Но что делать зимой? Можно с уверенностью сказать, что, например, замороженный местный перчик куда полезнее свежего заморского из супермаркета. Большинство «свежих» овощей и фруктов из дальних стран собирают задолго до момента созревания, а затем обрабатывают их различными вредными веществами, чтобы они не портились и сохраняли хороший товарный вид.