Азиатский рамэн: 9 вариантов приготовления




Несмотря на свою экзотичность, азиатский суп рамэн довольно плотно вошел в рацион отечественных гурманов. Приготовить его в домашних условиях не так просто, но вполне реально. Главное – приобрести нужные продукты и ознакомиться с техникой приготовления. Представляем вашему вниманию 9 интересных вариантов невероятно вкусного и сытного азиатского супа рамэн.

Классический рамэн

Классический японский суп рамэн готовят на основе свинины с добавлением пшеничной лапши, специй и различных солений.

С говядиной

Тут все просто. Вместо свинины используем говядину. На выходе получаем более диетический вариант рамэна.

С курицей

Рамэн с курицей готовить быстрее всего,а аромат полученного супчика взбодрит любого!

Вегетарианский

Существует также масса версий вегетарианского рамэна. Мы предлагаем с тофу и грибами шитаки.

Мисо-рамен

Рамэн с добавлением мисо-пасты – изобретение достаточно недавнее, но очень популярное в Японии. Особую пикантность блюду придает консервированная сахарная кукуруза.

С уткой

Рамэн на основе утиного бульона с добавлением мяса утки, белых грибов и перепелиных яиц получается особенно сытным.

С тигровыми креветками

Настоящие гурманы обязательно оценят вкус сио-рамэна с тигровыми креветками, яйцом и водорослями нори.

С Холодный рамэн с грибами шиитаке

Холодный суп рамэн с грибами шиитаки и салатом корн особенно будет актуальным в летнюю жару.

С кимчхи

Рамэн кимчхи – традиционное для корейской кухни блюдо. Для тех, кто обожает острые и пикантные блюда, самое то.