Хозяюшке на заметку: ТОП-10 летних салатов

Advertisements

В период лета хочется баловать себя не просто чем-то вкусненьким, но и легким, простым в приготовлении, но в то же время сытным и полезным. Поэтому мы собрали 10 лучших рецептов летних салатов на любой вкус, которые точно прочно обоснуются в вашем летнем меню. Возьмите себе на заметку!

 

 

1. Традиционный греческий салат
Проще и полезнее греческого салата не придумаешь. Свежие овощи в сочетании с сытным сыром Фета, оливковым маслом и пряными травами подарят безумство вкуса и станут настоящим кладезем витаминов в летний период. Многие диетологи отмечают, что это блюдо средиземноморской кухни подходит практически всем (если, конечно, нет особенных индивидуальных показаний), да и очень доступно по составу продуктов и их цене.

 

 

2. Теплый салат из печеных овощей
Такой салат отлично подходит тем, кто имеет цель не просто вкусно питаться, но еще и худеть при этом (здесь нужно только контролировать состав заправки). В печеных на углях или гриле овощах также практически не теряется состав полезных веществ, поэтому теплый салат из овощей – главный летний must have. Можно подавать в качестве гарнира или в виде основного блюда.


3. Питательный и полезный «Нисуаз»
Это любимый салат всех, кто любит рыбу. В нем много ингредиентов (не всегда, правда, удается найти каперсы или анчоусы) и безумно вкусная заправка. Некоторые составляющие могут варьироваться, но изюминка блюда – тунец. Эта вкуснейшая и едва ли не самая полезная в мире рыба может быть в консервированном виде или в виде стейка. В любом случае, салат получается очень вкусным и имеет очень презентабельный вид при подаче. Поэтому его часто выбирают для праздничного стола на замену приевшемуся «Цезарю» или «Оливье».

 

 

4. Летний салат с заправкой винегрет
Можно назвать этот салат конструктором, так как вы можете менять ингредиенты по собственному усмотрению, ведь «фишка» этого салата в соусе винегрет (внимательно ознакомьтесь с его составом, чтобы не потерять оригинальный вкус). Важно, что такой салат никогда не приестся, так как с заменой хотя бы одного ингредиента, меняется весь вкус блюда.


5. Кобб-салат
Кобб-салат, судя по статистике, считается одним из самых любимых блюд американцев. Более того, это именно его 10 лет подряд готовила Дженнифер Энистон в перерывах между съемками сериала «Друзья». Кобб-салат отлично подходит тем, кто любит мясо. Вы можете выбрать индейку и курицу, а жареный бекон только добавит пикантности блюду. Полезность блюду обеспечит зрелый авокадо и сельдерей.

 

 

6. Арбузный салат с сыром Фета
Этот салат можно смело назвать десертом. Им вряд ли можно насытиться, а вот удовлетворить желание поесть сладкого – запросто. К тому же, арбузный салат с сыром Фета очень быстро готовится. Диетологи советуют употреблять такое блюдо в первой половине дня, так как во фруктах достаточно много сахара.


7. Теплый салат из морепродуктов
Любители морепродуктов могут полакомиться этим теплым салатом в прохладный летний вечер, а заодно восполнить такие нужные организму запасы йода и омега-3 кислот. Состав «морского коктейля» вы можете выбирать на свое усмотрение.


8. Простейший салат из свеклы и козьего сыра
Салат из запеченной свеклы советуют в случаях, когда хочется почистить организм от шлаков. Блюдо отлично насыщает, имеет красивый и презентабельный внешний вид, быстро готовится, а также претендует на звание одного из самых модных и вкусных салатов этого лета. Попробуйте!

 

 

9. Салат Капрезе
Одним из наиболее известных блюд средиземноморской кухни является салат Капрезе. В нем ограниченное количество ингредиентов, он напоминает флаг Италии, очень легок, а поэтому заслуженно в ТОПе лучших салатов летнего сезона.


10. Салат с ягодами
Еще один салат, претендующий на замену десерту. Но обычно на сладкое подают что-то неполезное с большим количеством сахара, а этот тот случай, когда безумно вкусно, красиво, да еще и полезно. Рекомендуем добавлять в ягодный салат побольше орешков или готовить ореховую заправку с добавлением различных семян.

Загрузка...
Загрузка...