10 aliments qui contiennent beaucoup plus de sucre que vous ne le pensez



Ce n’est pas un secret: le sucre est mauvais pour la santé. Je ne parle pas des sucres naturels présents dans les fruits et le miel, cette quantité est minuscule par rapport à tout le sucre que nous consommons avec des produits qui sont en apparence non sucrés. Vous n’avez pas besoin de grignoter des biscuits ou des barres de chocolat tous les jours pour manger du sucre, certains produits en contiennent beaucoup et peuvent même être salés ! Oui, même cette soupe de tomates que vous achetez au supermarché contient la dose quotidienne de sucre recommandée. Si vous voulez sérieusement limiter le sucre, vous devez savoir quelques trucs. Voici 10 aliments qui contiennent beaucoup plus de sucre que vous ne le pensez.

Soda

Les marques aiment cacher la quantité de sucre qu’ils mettent réellement dans leurs produits, c’est pourquoi ils utilisent différents noms pour tromper l’acheteur. Parmi les ingrédients, au lieu du sucre nature classique vous verrez le saccharose, le sirop de caroube, le fructose, le dextrose et j’en passe. Il faudrait une bonne base en chimie pour comprendre à quel point le sucre est présent dans les produits que l’on achète. Le soda est un choix assez évident mais écoutez ça : une canette contient 29g de sucre, c’est plus que la dose quotidienne recommandée ! Il est conseillé aux femmes de consommer seulement 25g de sucre par jour, tandis que les hommes peuvent en consommer jusqu’à 36g.

Yaourt aromatisé

Le yaourt aromatisé peut être vu comme un produit sain mais c’est rarement le cas. En particulier ceux qui ont une faible teneur en matières grasses : les fabricants mettent plus de sucre pour compenser le manque de goût, ce qui rend le yaourt aussi sain qu’une boule de crème glacée. Un pot de yaourt aromatisé peut contenir jusqu’à 33g de sucre, c’est pourquoi il faut lire attentivement les étiquettes. La meilleure option est d’acheter du yaourt maigre nature et d’y ajouter vos propres fruits frais ou une pointe de miel.

Sirop d’agave

Le sirop d’agave est habituellement considéré comme un substitut sain du sucre mais en réalité, il en est loin. Il contient 85% de fructose, qui peut attaquer le foie et causer d’énormes problèmes à long terme. Disons qu’il est plus difficile pour le corps de métaboliser le fructose que le saccharose mais en fait, aucun n’est meilleur que l’autre. En revanche, il est un peu plus facile de métaboliser le sucre de canne que l’agave.

Barres de céréales

Les barres de céréales ne valent pas mieux que les bonbons, avec leur revêtement au chocolat ou au yaourt enrobé de sucre. Elles peuvent également contenir de la cassonade, du miel, du sirop de maïs et d’autres édulcorants pas vraiment sains. Une portion de muesli peut sembler sain comme petit déjeuner, mais elle contient environ 10g de sucre. Si vous ne vous sentez pas assez rassasié et si vous en reprenez encore, cela risque de devenir un désastre sucré pour votre corps.

Sauce barbecue

Cette bonne vieille sauce barbecue est une véritable bombe à sucre, même en petite quantité. Juste quelques grammes de sauce BBQ contiennent plus de sucre que vous ne pouvez l’imaginer. Prendre deux cuillères à soupe de cette sauce revient à consommer deux cuillères à café de sucre. Jusqu’à 33% de la sauce BBQ est du sucre pur ! Soyez attentif à vos portions et essayez de faire vos propres sauces lorsque c’est possible.

Sauce pour les pâtes

Toutes les sauces préparées sont fabriquées avec du sucre mais la sauce pour les pâtes ne devrait pas figurer sur cette liste, pas vrai ? Après tout, le goût n’est même pas doux ! Eh bien, elle contient en réalité une bonne dose de sucre : une partie de celui-ci provient naturellement des tomates, tandis que le reste est ajouté pour améliorer la saveur et préserver le produit. Une demi-tasse de sauce pour les pâtes peut contenir environ 12g de sucre, vous feriez donc mieux de faire votre propre sauce ou de chercher des préparations avec peu de sucre dans la liste des ingrédients.

Fruits secs

Les fruits secs paraissent sains pour le petit déjeuner mais la réalité est un peu différente. Beaucoup de marques rajoutent du sucre dans leurs produits, c’est pourquoi il faut contrôler la composition lors de l’achat de fruits secs. Tout le processus de séchage crée du sucre concentré, ce qui rend un paquet de fruits secs beaucoup plus sucré que deux ou trois fruits frais mis ensemble. On peut vite manger beaucoup de sucre sans même s’en rendre compte !

Boissons sportives

Le sport est sain donc les boissons pour sportifs devraient être saines aussi, pas vrai ? En fait non, ce n’est certainement pas le cas avec la plupart des boissons pour sportifs conçues pour donner aux athlètes un coup de pouce pour l’énergie. Elles sont extrêmement riches et peuvent contenir jusqu’à 40g de sucre par bouteille. C’est beaucoup plus que la dose quotidienne recommandée ! Tenez-vous en à l’eau pendant l’exercice physique, c’est le seul liquide dont vous avez vraiment besoin.

Café aromatisé

Ok, ce n’est peut-être pas une surprise mais savez-vous vraiment combien de sucre contient un café aromatisé ? Cet énorme café au lait ou ce grand cappuccino à la vanille peuvent contenir jusqu’à 50g de sucre et parfois plus ! C’est environ 11 cuillères à café. Il est vraiment préférable de s’en tenir au bon vieux café ordinaire, petit ou moyen format.

Soupe en conserve

Qui aurait pu penser que la soupe en conserve était riche en sucre ? Elle peut être une véritable bombe à sucre si on ne lit pas attentivement les ingrédients. Recherchez d’autres noms de sucre comme le maltose, le malt d’orge, le saccharose, le sirop de fructose, etc. Si vous voyez beaucoup d’entre eux mentionnés avec de petites quantités, alors le produit contient probablement trop de sucre. Recherchez des produits avec de faibles quantités de sucre dans la liste des ingrédients.