Zuppa di cipolle al latte: esperienza da fare (almeno) una volta nella vita

Raffreddori, mal di gola, tosse, mal di testa, congestioni: le ricette per i rimedi della nonna sono tantissime. Semplici preparazioni che aiutano a curare e a rinforzare l’organismo, senza il bisogno di ricorrere ai prodotti dell’industria farmaceutica. Soluzioni economiche, naturali ed efficaci che ci aiutano a vivere meglio. Una di queste è la zuppa di cipolle al latte. Ne avete mai sentito parlare? A cosa serve e come si prepara? Qui sotto trovate tutto quello che c’è da sapere.

Questa zuppa di cipolle cotte nel latte è una variante della più classica zuppa di cipolle preparata nel brodo. A differenza di quest’ultima, il risultato è molto più cremoso e piacevole ed è un vero toccasana contro i malanni di stagione.

@raimochiacchiera
Questa maginifca zuppa di cipolle sicuramente rimarrà nel cuore della persona al tuo fianco! (anche un po’ nell’alito! hahaha) #cucinaitaliana #cucina #zuppadicipolle #zuppa
♬ suono originale – Raimochef

Gli ingredienti

Gli ingredienti per 4 porzioni sono: mezzo chilo di cipolle bianche, 750 ml di latte e 75 gr di burro. Un’abbondante manciata di formaggio tipo gruviera, tre fette di pane rustico, un pizzico di sale, pepe a piacere.