Como guardar morangos para que durem mais tempo

Os morangos são frutas deliciosas e apreciadas por muita gente, devido ao seu sabor doce e equilibrado. Contudo, por ter uma alta concentração de água, o morango tem uma vida útil curta, o que pode acarretar desperdício quando ele não é consumido rapidamente.

Já que essa não é uma das frutas mais baratas, é possível “driblar” o desperdício, para evitar que o morango dure pouco tempo em sua casa e reduzir os gastos. Para isso, é só seguir um truque simples para prolongar sua vida útil. A seguir, veja um passo a passo para armazenar os morangos para eles durarem mais tempo.

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Escolha morangos que irão durar

Segundo Kevin Schooley, diretor da associação de cultivadores de morango dos Estados Unidos, o primeiro passo para os morangos durarem por mais tempo deve ser tomado ainda na feira ou supermercado.

Antes de comprá-los, escolha-os com sabedoria. Diferente de alguns frutos como os tomates ou bananas, os morangos não amadurecem após serem colhidos, de forma que é importante escolher a fruta já madura — ou seja, bem vermelha e fragrante. No entanto, evite os morangos com partes macias ou machucadas, a não ser que vá os consumir naquele momento.

Se o morango estiver armazenado em uma caixa, olhe bem todos os lados, inclusive o fundo, e evite caixas em que se pode ver manchas vermelhas ou o próprio suco do morango. Frutas machucadas duram muito menos do que as intactas.

Deixe de molho

Nem sempre é necessário lavar os morangos antes de guardar, mas deixá-los de molho é uma boa opção para eliminar as impurezas e fazer com que o consumo seja mais conveniente. A influenciadora Joanne Molinaro, por exemplo, recomenda fazer uma solução com quatro partes de água e uma parte de vinagre para imergir os morangos por 20 minutos. Após tirá-los da solução, enxágue os morangos com água corrente potável.