5 необычных блюд из мяса, которые понравятся любому мужчине

Если вы ищете, чем бы вкусным и сытным порадовать своего любимого, — вы в правильном месте! Здесь мы собрали подборку рецептов самых необычных блюд из мяса. Восхищенные отзывы мужчин вам обеспечены!

Зимний томатный суп с кускусом и говядиной

Томатные супы обычно готовят летом. Но этот вариант супа идеален для холодного времени года. Говяжий бульон придает ему нежную, бархатистую текстуру, а букет ароматных специй — богатый вкус.

Для начала приготовьте бульон. В кастрюлю с мясом положите морковь, лук, зелень, сельдерей — они придадут бульону более насыщенный вкус. Когда бульон будет готов, посолите его, выймите шумовкой мясо и овощи, и процедите.

В кастрюле поджарьте мелконарезанный лук. Добавьте чеснок, зиру и кориандр. Затем влейте в сковороду банку консервированных очищенных томатов и бульон. Доведите до кипения и тушите 10 мин, слегка убавив огонь. Добавьте замороженной зеленый горошек, проварите 5 мин. Всыпьте две горсти кускуса, снимите с огня и оставьте на 5 минут под крышкой. Приправьте суп солью, перцем и лимонным соком.

Разлейте суп по тарелкам и добавьте порционно порезанную на крупные кусочки отварную говядину. По желанию можно украсить блюдо любимой зеленью.

Ингредиенты:

700 г говядины

400 г консервированных измельченных помидоров

1/4 стакана кускуса

1 стакан зеленого горошка

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

1,5 ч. л. молотого кориандра

1 ч. л. молотой зиры

1 ст. л. лимонного сока

оливковое масло, соль, молотый черный перец