10 блюд, которые нужно обязательно научиться готовить к 30 годам

Мы собрали для вас 10 простых и вкусных рецептов, которые запросто могут стать вашими коронными блюдами. Никаких особых кулинарных навыков вам не потребуется. Немного терпения — и ваши друзья и домашние будут просить добавки. Источник лучших рецептов: https://povkusu.com/.

Приятного аппетита!

Классический французский омлет

Взбейте яйца, чтобы желток равномерно перемешался с белком. Добавьте соль, перец, мелко нарезанную зелень. Смажьте сковороду с антипригарным покрытием сливочным маслом и выложите яичную смесь. Постоянно перемешивайте содержимое сковороды лопаточкой. Когда яйца «схватятся», выложите по центру начинку из тертого мягкого сыра и свежемолотого перца. Лопаточкой заверните начинку. Переверните омлет на тарелку и немедленно приступайте к трапезе.

Сливочное картофельное пюре

Сварите картофель на среднем огне до готовности. Слейте воду. В кастрюлю добавьте сливочное масло, жирные сливки и головку печеного чеснока. Потомите на низком огне, предварительно размяв чеснок вилкой. Измельчите картофель в блендере. Можно немного взбить его венчиком. Тщательно смешайте пюре с чесночно-сливочным соусом. Воздушное, кремовое пюре готово!

Домашние котлетки

Куриный фарш, соль, перец, сливочное масло, сливки, 1 луковицу, панировочные сухари — смешайте все ингредиенты и поставьте фарш в холодильник на 30 минут. Затем сформируйте из него котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях или кубиках мелко нарезанного батона. Поджарьте котлеты на среднем огне по паре минут с каждой стороны и протушите до готовности.

Идеальный стейк

Вам потребуется несколько аппетитных стейков, цедра 1 лайма, соус табаско, ананасового сок и мед для маринада. Смешайте все ингредиенте и натрите мясо ароматной смесью. Подержите стейки пару часов в холодильнике. Затем прожарьте их на смазанной растительным маслом решётке мангала или сковороде-гриль. Примерно по 3 минуты с каждой стороны. Маленький секрет: сняв стейки с огня, смажьте их остатками маринада. Подавайте горячими.