Диета долголетия: как питаться, чтобы дольше не стареть

С приближением лета многие из нас стремятся изменить свой рацион, чтобы не набрать лишних килограммов. Однако такая стратегия в корне неверная. Несбалансированное питание может стать причиной преждевременного старения. Как питаться правильно, чтобы сохранить молодость, красоту и стройную фигуру, читайте в нашем материале.

Витамин С

Процессы окисления – главные виновники старения организма. К счастью, им можно противостоять с помощью витамина С. Он снижает агрессивное воздействие свободных радикалов, а также токсинов и бактерий. Именно поэтому, в свой рацион обязательно нужно включать продукты, богатые этим витамином. Например, черную смородину, болгарский перец, ягоды шиповника, цитрусовые, чеснок. Особенно полезно употреблять эти продукты в сыром виде.

Ненасыщенные кислоты

Продукты, содержащие в большом количестве ненасыщенные жирные кислоты, также препятствуют процессам окисления. Кроме того, они помогают удерживать воду в клетках, укрепляют клеточные мембраны, борются с воспалениями, снижают уровень холестерина в крови, тормозят накопление вредных жиров. Старайтесь как можно чаще употреблять морепродукты, жирные сорта рыбы, орехи, семена льна и подсолнечника, кунжут. Не забывайте также про растительные масла предпочтительно первого, холодного отжима.

Сложные углеводы

Углеводы – основная часть нашего рациона. Они должны поступать в наш организм во время каждого приема пищи. Старайтесь максимально ограничивать употребление сахара и рафинированных изделий. Отдавайте предпочтение сложным углеводам. Они медленно усваиваются, насыщают нас энергией и предотвращают чувство голода. Включайте в свое меню цельнозерновой хлеб, бурый рис, булгур, макароны из твердых сортов пшеницы, бобы.