Спеції, які діють на організм не гірше ліків

Провідні гастроентерологи стверджують, що зовсім не обов’язково вживати штучні харчові добавки або вітаміни у пігулках при умові, що раціон харчування людини правильний та збалансований. Всі необхідні корисні речовини організм цілком може отримувати з різноманітних продуктів, які до нього потрапляють. Окремі спеції, що мають ряд поживних властивостей, можуть також лікувати від різних недуг. У давнину лікарі їх виписували як звичайні ліки.

І хоча з розвитком фармацевтичної галузі, медики відійшли від такого методу лікування, все ж користі своє спеції не втратили. Не смаком єдиним … як і для чого можна застосовувати спеції, які, ймовірно точно є на кожній кухні.

Куркума

Куркума вважається однією із найбільш корисних спецій, оскільки вона має сильні протизапальні та охолоджувальні властивості, а також антиоксиданти. Ця чарівна спеція може надати велику допомогу в лікуванні багатьох хвороб.

Вона полегшує симптоми артриту, знімаючи запалення у суглобах. Регулярне вживання цієї спеції є гарною профілактикою діабету, утворення тромбів та навіть злоякісних пухлин. Крім того, дія прянощів позитивно впливає на роботу обміну речовин, мозку та печінки, запобігаючи пошкодження клітин та стимулюючи виведення жовчі з організму.

Найзручніший спосіб вживати куркуму – розвести чайну ложку спеції у склянці теплої води. Дія прянощів, дійсно, сильна, тому краще не зловживати її споживанням та перед тим проконсультуватися із лікарем.

Паприка

Ця яскраво-червона спеція робиться з висушеного та перемеленого перця чилі, але на відміну від гострого овоча паприка має більш спокійний смак. Користь приправи полягає в тому, що вона захищає клітини від окисного стресу, які відбуваються в організму під дією різних негативних чинників, як от куріння.

Паприка багата на вітаміни Р та С, яких набагато більше, ніж у цитрусових. Спеція сприяє покращенню роботи підшлункової залози, травної та кровоносної систем. Крім того, ці прянощі часто включають до раціону людини, яка має стреси, депресії та страждає безсонням, адже паприка позитивно впливає на нервову систему, заспокоюючи її.