Tại Sao Ăn Ít Mà Vẫn Giữ Cân?

Bạn từng ăn ít đi hoặc thậm chí là nhịn ăn với mong muốn nhanh chóng giảm cân nhưng cân nặng không hề nhúc nhích? Điều này có thể là do cơ thể bạn đang tạo ra một cơ chế phòng vệ năng lượng hoặc xa hơn là tích mỡ dù khẩu phần ăn rất ít. Theo các chuyên gia, có thể có 5 nguyên nhân khiến bạn không thể giảm cân dù đã ăn ít đi.

Suy giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản (BMR)

Cơ thể luôn cần mức năng lượng cơ bản (BMR) để có thể duy trì các hoạt động sinh tồn khi nghỉ ngơi. Mức năng lượng cơ bản này có thể chiếm tới 60%-75% tổng năng lượng tiêu thụ của cơ thể mỗi ngày. Tuy vậy, theo thời gian, mức năng lượng cơ bản này có xu hướng giảm dần do khối lượng cơ bắp suy giảm cùng với quá trình lão hóa. Do vậy, dù mức ăn của bạn không thay đổi, cơ thể có xu hướng tích mỡ nhiều hơn bởi nhu cầu về mức năng lượng cơ bản thấp hơn.

Rối loạn chuyển hóa (MetS)

Nếu bạn mắc phải các căn bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa như đường huyết cao, rối loạn mỡ máu, huyết áp cao, v.v., cơ thể của bạn sẽ không thể chuyển hóa hiệu quả nguồn thức ăn đầu vào. Do vậy, cân nặng khó có thể được kiểm soát. Thậm chí, bạn còn có thể có nguy cơ cao mắc các bệnh mãn tính khác như bệnh tim mạch và tiểu đường tuýp 2.

Rối loạn nội tiết tố

Để kiểm soát cân nặng, các loại hormone như insulin, leptin, ghrelin, thyroxine, estrogen, testosterone, v.v. đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong đó, insulin giúp kiểm soát đường huyết, leptin báo tín hiệu đã no, ghrelin kích thích cơn đói, thyroxine liên quan đến tốc độ chuyển hóa, estrogen và testosterone là các hormone sinh dục liên quan đến việc kiểm soát tích mỡ bụng. Do vậy, rối loạn các hormone này có thể khiến cơ thể tích mỡ nhiều hơn dù khẩu phần ăn vẫn duy trì hay ít hơn.

Đối với nữ giới, sau khi bước vào giai đoạn mãn kinh, nồng độ estrogen giảm mạnh có thể tăng tích tụ mỡ ở vùng bụng. Tương tự, đối với nam giới, sự suy giảm testosterone cũng là nguyên nhân khiến các “quý ông” có “bụng bia”.