9 cách làm salad ngon không cưỡng nổi

Salad có lẽ là món chúng ta ít nghĩ đến nhất trong thời gian cách ly xã hội này, nhưng chế độ ăn đủ chất dinh dưỡng rất quan trọng để giữ cơ thể luôn khỏe mạnh. Chế độ ăn uống lành mạnh cũng tốt cho sức khỏe tinh thần – hãy làm cho ngày của bạn trở nên tươi mới hơn bằng một trong những công thức salad dưới đây, với những nguyên liệu sáng tạo bất ngờ khiến bạn khó mà cưỡng lại được. Lời khuyên của chuyên gia: Làm cho món salad trông hấp dẫn về mặt hình thức cũng giúp ăn ngon miệng hơn.

1. Hãy thử công thức salad siêu bổ dưỡng

Làm salad từ siêu thực phẩm là một công thức món ăn tuyệt vời – ai mà cần tới bánh mì khi ở đây đã có một món ăn vừa có hoa quả, vừa có chất đạm, vừa giòn tan trong miệng, lại còn sặc sỡ màu sắc nữa? Bạn có thể kết hợp một loại hạt tùy theo ý thích của mình, có thể là hạt chia, với thịt nướng (cá hồi và thịt gà là loại thịt rất linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn), cùng với một số loại hạt hoặc trái cây khác. Hãy thử làm salad lựu, cải xoăn và hạt diêm mạch, sử dụng cá hồi làm món chính kèm với nước sốt ngon tuyệt hảo.

2. Rắc một ít trái cây

Trái cây ở trong salad? Có thể một số bạn sẽ không thích có trái cây trong salad, nhưng trái cây chính là điểm sáng của món ăn, khiến cho salad dễ tiêu hơn. Dâu là trái cây ưa thích của chúng tôi, đặc biệt là khi ăn kèm với rau bina và cải xoăn. Trong công thức này có thể thêm hạt diêm mạch, và hãy thoải mái sử dụng phô mai dê để thêm một chút hương thơm béo ngậy của kem vào tác phẩm của mình.

3. Khi phân vân, hãy thêm phô mai

Bất cứ ai không thích salad nhất định sẽ cho thêm phô mai mozzarella vào rau xà lách. Thay vào đó, hãy thử một lựa chọn khác tươi ngon và bổ dưỡng hơn, đó là phô mai ricotta hoặc feta tươi, vì phô mai sợi ở siêu thị cũng không hẳn là “tươi” đâu. Món salad phô mai ricotta với súp lơ baby và đậu gà này có thể thay cho cả một bữa ăn đầy đủ thông thường.