การได้รับอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วนอาจจะเป็นเรื่องที่ยาก ที่ผ่านมาพวกเรามักจะมองหาอาหารและเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สูงสุด หนึ่งในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันมากที่สุดก็คือ “ชา” เพราะมีผลดีต่อสุขภาพร่างกาย เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ มีคุณสมบัติที่จะช่วยลดการอักเสบของร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย และกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดได้ดี
ชานมเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างไร?
ชานมเป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจในประเทศต่าง ๆ อย่าง อินเดีย ไต้หวัน เวียดนาม และกัมพูชา เช่น น้ำชา แต่ถ้าดื่มมากไปอาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ
1. นอนไม่หลับ
อาการเหมือนดื่มกาแฟ โดยเฉพาะชาดำที่ใช้ชงในชานมนั้นเต็มไปคาเฟอีนเมื่อร่างกายได้รับมากเกินไป ไม่ควรดื่มเกิน 2แก้วต่อวัน โดยเฉพาะหลังบ่าย 3 โมงเย็นจะส่งผลให้เกิดอาการนอนไม่หลับหนึ่งในผลข้างเคียงที่พบได้มากส่วนใหญ่ชาใส่นม และน้ำตาล
2. ความวิตกกังวล
แม้แต่ชาบางชนิด เช่น คาโมมายล์ จะขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติในการผ่อนคลาย แต่บางครั้งเกิดผลข้างเคียงจากการดื่มชานมมากเกินไปก็ทำให้คุณวิตกกังวลได้เช่นกัน เนื่องจากชาสามารถกระตุ้นเซลล์สมอง ทำให้เสียความสมดุลของสารเคมีในสมองซึ่งนำไปสู่ความวิตกกังวล
3. สิว
หนึ่งในผลข้างเคียงของชานมที่มองเห็นได้ชัดเจนที่สุดสำหรับผิวคือ “สิว” สิวเหล่านี้เริ่มปรากฏขึ้นทั่วร่างกายของเรา ในปริมาณเล็กน้อย ชาสามารถช่วยล้างพิษในร่างกายของเรา แต่ถ้าดื่มชาที่มากเกินไปจะสร้างความร้อนสูง และสูญเสียความสมดุลสารเคมีในร่างกายซึ่งจะส่งผลให้เกิดสิวขึ้นบริเวณที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดได้แก่ ใบหน้า ลำคอ และหน้าอก
4. ท้องผูก
ชาไม่ใช่มีแต่คาเฟอีน แต่มีสารอีกตัวหนึ่งที่มีชื่อว่า เธโอฟิลลิน ซึ่งช่วยการขับถ่าย ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย และช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด แต่ถ้าเราดื่มชามากเกินไป เธโอฟิลลินจะทำให้เราท้องผูก คอแห้ง และกระหายน้ำ
5. ความดันโลหิต
ความดันโลหิต เป็นผลข้างเคียงที่อันตรายที่สุดของการดื่มมากเกินไป แต่ถ้าดื่มในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยบำรุงหัวใจ ประสาท และสมอง รวมทั้งสร้างภูมิคุ้มกัน แต่ถ้าเราดื่มมากเกินไปอาจจะเพิ่มการเต้นของหัวใจ ทำให้เกิดความดันสูงหรือต่ำซึ่งไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างการของเรานั้นเอง
6. แท้งบุตร
ชาดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีคุณสมบัติทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ระบบขับถ่าย แต่ถ้ากำลังตั้งครรภ์การผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และมีสารช่วยขับของเสียในร่างกายมากเกินไป หรือมีการไหลเวียนของเลือดผิดปรกติอาจจะนำไปสู่การแท้งบุตรได้ เป็นเหตุผลที่สตรีมีครรภ์ควรดื่มชาอย่างระมัดระวัง
คำถามที่พบบ่อย
1. การดื่มชาทุกวันดีไหม
ใช่ แต่ต้องอยู่ในปริมาณที่อยู่ในการควบคุม การดื่มชาดีต่อสุขภาพร่างกาย แต่เพื่อให้แน่ใจว่าดื่มชาในปริมาณที่เหมาะสมต่อตัวเรา เราควรจะไปปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ
2. ดื่มชามแทนน้ำเปล่าได้ไหม
ชาช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับร่างกายในระดับที่น้อยมาก ไม่สามารถดื่มแทนน้ำปรกติได้ ชาไม่ควรจะทดแทนน้ำที่เรากินเป็นประจำ แต่ชาทำหน้าที่ตารางอาหารเสริมเพื่อสุขภาพในแต่ละวัน
