دعوني أخبركم أمرًا، فالموز هو فاكهتي المفضلة على الإطلاق، والحقيقة أن الكثيرين يستمتعون بتناول الموز، سواء عبر تناوله بمفرده أو مقطعًا إلى شرائح، أو أحيانًا يفضل البعض مزجه مع مكونات أخرى مثل الشوفان والزبادي. والحقيقة أن الموز يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الغنية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتاميني C وB6، ولهذا يمكنك الاستمتاع بطعم الموز الحلو والاستفادة من عناصره الغذائية. على الرغم من ذلك، فإن تناول الموز صباحًا على معدة فارغة تمامًا يؤدي إلى الكثير من الأضرار، منها على سبيل المثال:
حدوث مشاكل في قلبك
تناول الموز على الإفطار قد يكون ضارًا بقلبك ويؤدي إلى مشاكل قلبية في المستقبل، وذلك لأن الدم يحتوي على توازن دقيق بين المغنيسيوم والكالسيوم، وقد يضطرب هذا التوازن بسبب ارتفاع تركيز المغنيسيوم في الموز، مما قد يؤدي إلى حدوث مشاكل في صحة القلب.
يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم
على الرغم من فوائد الموز الصحية، إلا أنه غني بالسكر. عند تناوله على معدة فارغة، قد يرتفع سكر الدم فجأةً، وعادةً ما يؤدي ارتفاع سكر الدم إلى انخفاض القدرة على التركيز، علاوة على الشعور بالصداع، والإحساس بالغثيان والتعب والإرهاق وتقلب الحالة المزاجية. ومع مرور الوقت، يسبب ارتفاع سكر الدم مضاعفات صحية خطيرة مثل الإصابة بالسكري وأمراض ضغط الدم.
يسبب اضطرابًا في المعدة
هناك سبب آخر قد يدفعك لتأخير موعد تناول الموز، وهو أنه قد يُسبب خللًا في وظائف المعدة الطبيعية؛ حيث يحتوي الموز على البكتين، وهو نوع من الألياف يرتبط بحمض المعدة، مما يُبطئ عملية الهضم. النتيجة؟ شعورٌ مزعجٌ بالانتفاخ وعسر هضم عام. علاوة على ذلك، يحتوي الموز على كحول سكري يُسمى السوربيتول، والذي قد يُسبب تأثيرًا مُليّنًا عند الإفراط في تناوله.
يُقلل من امتصاص الحديد
قد يكون هذا الأمر خطيرًا بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد؛ وذلك لأن تناول الموز على معدة فارغة يسبب منعَ امتصاص الحديد، وذلك لأنه غني بالبوتاسيوم. في هذه الحالة، لا يستطيع الجسم أن ينتج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء التي تمكنها من نقل الأكسجين (الهيموغلوبين)، ما يسبب الشعور بالتعب الشديد وضيق التنفس.
يُسبب الحموضة
إذا كنتِ تعانين من ارتجاع المريء أو حرقة المعدة ولم تتناولي أي طعام آخر، فتجنبي تناول الموز! وذلك لأن تناول الموز دون أي طعام آخر قد يُسبب حموضة في جسمكِ، لأن الموز حمضي بطبيعته. على الرغم من أنه قد يُعزز طاقتكِ في البداية، إلا أنه قد يُسبب لكِ التعب ومشاكل في المعدة، ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
بالإضافة إلى ذلك، لا يمكنكِ تناول الموز في الصباح خاصةً إذا كنتِ تعملين، لأنه يسبب الشعور بالنعاس، حيث يحتوي الموز على الحمض الأميني التريبتوفان الذي يعزز الإحساس بالنعاس ويقلل الأداء العقلي، كما أن الموز غني بالمغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء العضلات.
يؤثر سلبًا على عملية الأيض في جسمك
عند تناول الموز كوجبتك الأولى، سوف يؤثر ذلك على معدل الأيض لديك ويُسبب خللًا في الجهاز الهضمي بأكمله. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الموز على معدة فارغة في الصباح يضر القولون، وذلك لأنه يسبب الغازات والانتفاخات، حيث يحتوي الموز على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، وسكر الفركتوز، والسوربيتول، وهذه المركبات جميعها يمكن أن تسبب الغازات عند الإفراط في تناولها.
علاوة على هذا وذاك، يمكن أن يسبب تناول الموز الإصابة بالإمساك، وذلك لأنه غني بالنشا المقاوم، الذي يمكن أن يزيد من خطر الإمساك. هذا إلى جانب أن الموز يحتوي على جرعات كبيرة من حمض التانيك الذي يعمل على تثبيط الجهاز الهضمي.