يُعدّ البيض غذاءً أساسياً لمليارات الأشخاص حول العالم، ورغم فوائده المتعددة، تثير طرق تحضيره مخاوف صحية بسبب الكوليسترول والدهون، لذا يستعرض هذا المقال الطرق الصحية وغير الصحية لتناوله.