Ananasul este foarte bun și un fruct unic. Este delicios dacă îl consumi fără alte alimente, dar ne place să-l consumăm cu pizza, cu salată de fructe, cocktail sau suc, și maragaritas de ananas sunt cele mai bune. Dar ce anume cunoști despre ananas? Ananasul are o istorie fascinantă, și vei fi surprins de câteva lucruri destul de interesante
1. Originea ananasului este din America de Sud, și a fost cultivat decătre indigeni, înainte să ajungă Europenii și să descopere acest fruct delicios. Europenii au încercat sa-l cultive, dar au descoperit că fructul are nevoie de un mediu tropical pentru a se dezvolta, așadar au dus ananasul la coloniile lor din Africa și Asia.
2. Vorbind despre cultivarea ananasului, știai că durează aproximativ 3 ani să crești un fruct de ananas? Este ușor să crești planta, este de ajuns să plantezi o frunză pentru a crește planta. Dar procesul prin care se obține fructul durează aproximativ 18-20 de luni. O plante de ananas poate să producă doar un singur fruct. Gândește-te la acest aspect în momentul în care te plângi la cât de proaspăt este fructul.
3. Numele “ananas” datează din anul 1660. Motivul pentru care este denumit astfel este faptul că fructul la exterior seamănă cu niște conuri de brad. Ananasul poate fi înțepător și bine protejat la exterior, așadar ne mirăm cum au descoperit oamenii bunătatea acestui fruct.
4. Totuși, ananasul este gustos atunci când este copt. Atunci când nu sunt coapte sucul lor este destul de iritant și necopt, ananasul necopt și mic este toxic și otrăvitor. Este puțin probabil că vei găsi ananas necopt la magazin, dar cu cât este mai copt cu atât este mai dulce.
5. Ananasul este foarte bun pentru sistemul digestiv, și în general ajută la o digestie sănătoasă. Te scapă de balonare, și previne această afecțiune. Dacă ai probleme digestive, mâncând o porție de ananas în fiecare zi, te va ajuta foarte mult.
6. Acest fruct tropical delicios este plin de vitamina C și minerale. Câteva felii de ananas conțin cantitatea necesară de vitamina C pe toată durata zilei, ceea ce ajută ca sistemul imunitar să funcționeze în mod corespunzător, și îți va ajuta pielea să arate bine. Ananasul este bogat în vitamina A, ceea ce ajută la vedere.
7. În timp ce vitamina C poate fi un beneficiu evident al ananasului, nu toți oamenii știu că ananasul este plin de mangan, care este un mineral care ajută la păstrarea sănătății oaselor, poate preveni osteoporoza și artritele.
8. Ai văzut vreodată o plantă de ananas? Iată cum cresc ele. Nu este fascinant? Ceea ce este cu adevărat interesant, anansul produce o floare foarte frumoasă, având culoarea roșie sau violet. În acel moment planta produce niște boabe mici ce fuzionează în miez. Deci din punct de vedere tehnic ananasul nu este un singur fruct. Ea reprezintă mai multe boabe de fruct ce fuzionează.
9. Un alt lucru interesant este că ananasul nu se coace după ce a fost cules. Nu e ca un avocado, pe care îl cumperi și îl lași să se coace. Ananasul din magazin este copt și nu se mai coace. Așadar alege un ananas copt și mănâncă-l în câteva zile, pentru că ele nu rezistă mai mult de 3 zile la temperatura camerei sau maxim o săptămână în frigider.
10. Mulți oameni se vor contra dacă ananasul se poate pune pe pizza sau nu. Unii cred că este o crimă împotriva pizza, alții preferă prospețimea ei pe pizza. Dar poți să fi în oricare tabără, vei fi interesat cum a ajuns ananasul un topping de succes pe pizza. Povestea este mai fascinantă decât ai crede.