Сегодня семена льна – один из самых популярных суперфудов. Врачи и диетологи советуют ежедневно добавлять небольшое их количество в кашу, салаты, кисломолочные продукты. В чем же их польза? Читайте в нашем сегодняшнем обзоре.
Очищают организм
Семена льна – отличный источник нерастворимой клетчатки, которая, в свою очередь, очищает организм от токсинов и канцерогенов. Лен также улучшает обмен веществ и помогает быстрее переварить пищу.
Помогают похудеть
Кроме очищающих свойств, питательные семена льна также здорово снижают аппетит: набухая в желудке, они надолго создают эффект сытости. Если вы боритесь с лишним весом, старайтесь регулярно употреблять этот полезный суперфуд.
Улучшают состояние кожи и волос
Семена льна могут похвастаться максимальным количеством омега-3 жирных кислот, которые известны своими мощными противовоспалительными свойствами. С их помощью можно избавиться от различных воспалений и покраснений на коже. Омега-3 жирные кислоты также регулируют выработку кожного сала, предотвращая возникновение перхоти и сухости кожи головы. Семена льна являются источником антиоксидантов, замедляющих процесс старения организма.
Предотвращают рак молочной железы
Лен содержит большое количество натурального фитогормона лигнина, который блокирует в организме женщины пагубное действие вредных эстрогенов. В ходе ряда исследований было доказано, что употребление пищи, богатой лигнанами, – отличный метод профилактики рака молочной железы.
Стабилизируют уровень сахара в крови
Ежедневное употребление семян льна снижает уровень сахара в крови, тем самым предотвращая развитие диабета II типа.
Понижают холестерин
Высокий уровень холестерина является причиной развития атеросклероза и многих других сердечно-сосудистых заболеваний. Лигнаны, содержащийся в семенах льна, помогает стабилизировать уровень холестерина в крови, нормализует давление, снижает риск инфаркта и инсульта.
Нормализуют функции пищеварительной системы
Семена льна обладают мягким слабительным действием, но без всякого вреда для организма. Регулярное употребление льна заставит работать ваш кишечник, «как часы». А это, по мнению ученых, залог крепкого здоровья и долголетия.
Отличный источник растительного белка
Вегетарианцам и веганам на заметку: семена льна – отличный источник растительного белка, который включает в себя 7 незаменимых для организма человека аминокислот.