Che sia dopo una torrida giornata estiva o in una fredda sera d’inverno, chi di voi non adora incontrarsi dopo il lavoro con gli amici, al bancone di un bar, per bere un drink insieme e fare due chiacchiere? Se qualcuno alza la mano, sta mentendo! Che sia inverno o estate non importa! Può cambiare la stagione e con essa il mix di ingredienti che abbiamo nel bicchiere, ma non il piacere di condividere questa routine. A cambiare siamo anche noi, gli avventori del bar, più sofisticati di qualche tempo fa, alla ricerca di sapori sempre nuovi e particolari, seguaci di una vera e propria cultura del bere bene (l’importante è che sia sempre con moderazione!).
Come accade per i vestiti, le scarpe, le borse o le automobili, anche i cocktail seguono le mode e le tendenze e qui di seguito vi proponiamo i 10 migliori cocktail di cui vi innamorerete sicuramente il prossimo anno!
Nocino cocktail – Iniziamo dall’inverno, che è alle porte. Ghiaccio, nocino, panna fresca, rum e mezzo cucchiaino di caffè solubile. Shakerare il tutto, versare in una coppetta e decorare il tutto con un pizzico di caffè solubile o qualche chicco intero di caffè. Provatelo!
Skiwasser – Letteralmente significa “acqua dello sciatore”. Un cocktail che può avere due varianti: alcolico o analcolico. Succo di lampone, succo di limone, cubetti di ghiaccio, lamponi e poi o aggiungete acqua tonica quanto basta o acquavite. A voi la scelta.
Wiskey sour – Il superclassico degli afterdinner andrà di moda anche il prossimo anno! Bourbon whiskey, succo di limone e sciroppo di zucchero. La variante possibile è con l’albume d’uovo, che avendo un sapore appena percettibile, è più una decorazione che un vero e proprio ingrediente.
Punch – Mode a parte, ci sono alcuni cocktail che sono intramontabili. Rum, limone, un po’ di zucchero, sambuca, anice stellato e qualche cubetto di ghiaccio. Per le sere più fredde.
100 Years Old Cigar – Rum, succo fresco di un lime, sciroppo d’acero, Schotch torbato e una fettina di lime per guarnire. Il cocktail perfetto per finire un dopocena invernale rilassandosi in compagnia.
Old Fashioned – È un cocktail nato durante il proibizionismo americano, quando si usava la soda per camuffare l’odore dell’alcool. Ne esistono infinite varianti, ma la più famosa è quella con whisky, zucchero, angostura, uno sprizzo di selz, mezza fetta di arancia, una scorza di limone e un paio di ciliegie al maraschino.
Pedro Manhattan – La leggenda narra che questo cocktail sia nato in un club di Manhattan e che sia stato inventato da Jennie Jerome, madre dello statista Winston Churchill, la quale amava inventare cocktail sempre originali per i suoi ospiti. Bourbon, Pedro Jimenez Sherry, un cucchiaino di Pedro Jimenez Vinegar in riduzione e angostura. Pro-va-te-lo.
Raspberry lemonade – Passiamo all’estate che prima o poi tornerà. Sciroppo di lampone, soda, ghiaccio tritato, lime, lampone e menta. Più estivo di così!!
Archangel – L’avete mai provato? London dry gin, Aperol, qualche fettina di cetriolo, succo di limone e sciroppo semplice. È uno di quei cocktail che sta bene sia per l’aperitivo che durante l’uscita dopo cena.
Basil Smash – Ecco un altro cocktail super estivo! Basilico fresco, zucchero, dry gin, succo di limone e ghiaccio. Tutto qui. Un cocktail semplice, fresco, estivo e di tendenza.
