Кофе не только бодрит и тонизирует по утрам, но и способствует снижению веса. Однако кофейная диета не так безвредна, как кажется. Знакомим вас с основными достоинствами и очевидными недостатками новомодной диеты!
Суть кофейной диеты заключается в употреблении не менее трех чашек кофе в день. Кофе должен быть светлой обжарки — такой напиток содержит больше кофеина. Следует полностью отказаться от сахара и сливок, а также продуктов с высокой степенью обработки: полуфабрикатов, выпечки из белой пшеничной муки, конфет, молочного шоколада. Ежедневный рацион стоит сократить до 1500 калорий.
Давайте подробнее изучим основные плюсы и минусы похудения с помощью любимого бодрящего напитка:
1. Низкая калорийность
Натуральный кофе отличается низкой калорийностью — менее 5 калорий на порцию. Фактически, это самый диетический напиток, который только встречается в природе. Естественно, он будет низкокалорийный только в том случае, если пить его черным, без добавления сахара и молока.
2. Ускоряет метаболизм
Основной ингредиент кофейных бобов — кофеин, концентрация которого возрастает после обжарки, — повышает скорость метаболизма на 3-10%. Более высокий уровень метаболизма позволит вам сжигать больше калорий в состоянии покоя или во время занятий спорта, что, конечно, способствует снижению веса. Хлорогеновая кислота — другой полезный компонент, содержащийся только в натуральных зернах кофе. Она обладает мощным антиоксидантным эффектом, дополнительно стимулируя расщепление жиров.
3. Подавляет аппетит
Кофе помогает подавлять аппетит, что, в свою очередь, способствует снижению ежедневного потребления калорий. Это происходит за счет снижения уровня грелина — гормона, вызывающего чувство голода. Кофеин также стимулирует выработку лептина — гормона сытости. Чем больше молекул лептина будет циркулировать в вашей крови, тем менее голодными вы будете чувствовать себя. Но есть одно «но»: употреблять кофе нужно незадолго до еды. Иначе вы не добьетесь нужного эффекта.
4. Обезвоживает организм
Кофе является мочегонным средством. Это означает, что вам придется чаще пользоваться туалетом. Кроме того, существует риск потерять с жидкостью некоторые важные микроэлементы, включая калий. Гипокалиемия — довольно опасное состояние, напрямую влияющее на здоровье мышц и сердца. Чтобы предотвратить проблемы со здоровьем, выпивайте не менее двух литров воды в день.
5. Повышает давление
Исследования доказывают, что те, кто употребляют три или более чашек кофе в день, имеют более высокие показатели артериального давления. Чрезмерное потребление кофеина может стать причиной головных болей, головокружения и даже сердечного приступа.
6. Вызывает бессонницу
Кофеин — один из самых известных психостимуляторов. Чашечка кофе заставляет нас чувствовать себя бодрее. Такой эффект происходит за счет блокировки аденозиновых рецепторов, которые вызывают сонливость. Чтобы избежать проблем со сном, старайтесь употреблять кофе в первой половине дня.
Помимо вышеперечисленных факторов, кофе следует с осторожностью принимать тем, у кого имеются хронические заболевания печени, почек и ЖКТ. Как видите, кофейную диету сложно назвать здоровой альтернативой питания. Отказ от употребления мучных продуктов и рафинированного сахара, увеличение потребления белка и клетчатки, а также регулярные физические нагрузки помогут вам сбросить вес гораздо безопаснее для здоровья.
