Être au régime, avec tant de tentations autour, est très difficile. Mais c’est encore plus difficile lorsque vous essayez d’avoir une alimentation saine et qu’il y a tellement d’informations contradictoires sur ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas pour vous.
Par exemple, il existe de nombreux types d’aliments suggérés par les nutritionnistes qui, à première vue, semblent être un parfait ennemi de régime. Cependant, selon diverses études et recherches, il semble que ce qui compte vraiment, c’est la quantité de nourriture qui est consommée, et non la nourriture elle-même.
Prenez, par exemple, les pâtes. Et les pommes de terre aussi. Qui croirait qu’en fait, on peut perdre du poids si l’on inclut l’un ou les deux dans un programme de régime. En fait, ils peuvent vraiment aider à avoir une alimentation plus saine.
Nous essaierons d’expliquer les raisons mêmes.
Les dangers des glucides ?
En fait, des études récentes ont souligné que les glucides ne sont pas aussi dangereux que nous le pensions. Cependant, en réalité, sur la base de données scientifiques, les faits semblent un peu différents. L’une des raisons peut être que les pommes de terre et les pâtes sont très riches en potassium, un élément très important pour un développement plus sain de votre corps. Nous avons besoin de potassium pour un bon fonctionnement du muscle cardiaque et nous en avons également besoin en général pour le bon fonctionnement de nos muscles et de nos nerfs.
D’autre part, les pommes de terre contiennent de la vitamine B6 qui est très importante pour le système immunitaire ainsi que pour le fonctionnement du cerveau. Ce que les pâtes ont d’avantage que les pommes de terre sont des minéraux importants, tels que la riboflavine, le folate ou la niacine, qui ont des avantages importants pour la santé.
Laquelle est la plus saine ?
Eh bien, il semble que la compétition entre les deux ne soit pas encore terminée. Les nutritionnistes sont loin d’être d’accord pour savoir lequel est le plus sain. Certains diront que les pommes de terre ont une structure complexe d’hydrates de carbone et offrent donc beaucoup d’énergie pendant de plus longues périodes. Par conséquent, un aliment recommandé à inclure dans un régime à long terme.
Dans tous les cas, plus sain, c’est quand un régime est équilibré et évite en sollicitant votre corps dans une humeur de grève de la faim. Une prise aussi radicale est très dangereuse pour la santé globale et endommage votre corps à long terme.
En fait, les pommes de terre et les pâtes ont leurs propres avantages et pouvoir utiliser ces avantages est important pour votre structure corporelle et votre métabolisme. Les vitamines et minéraux des pommes de terre sont aussi bons que ceux contenus dans les pâtes. Le choix t’appartient.
Les risques
En revanche, une consommation plus élevée de pommes de terre peut être dangereuse pour votre index glycémique, mesurant le taux de sucre dans le sang. Par conséquent, il faut être prudent lorsqu’on en mange régulièrement en grande quantité.
Cependant, si vous êtes diabétique avec une glycémie élevée, tout aliment dont l’indice glycémique est élevé ne sera pas bon pour vous. Vous ne devez pas les consommer en grande quantité.
Qu’en est-il du régime alimentaire ?
Eh bien, en ce qui concerne l’apport calorique, il semble que les réponses soient beaucoup plus faciles. Et plus clair aussi. Ce que nous savons jusqu’à présent avec certitude, c’est que les pommes de terre contiennent 79 % de calories en moins que les pâtes. Par exemple, pour 100 grammes de pâtes, la quantité de calories est de 371. Au lieu de cela, pour la même quantité de pommes de terre, la quantité de calories est de 79. Il semble que nous ayons un gagnant clair…
En fait, il y a une réponse encore plus claire : dans le cas où vous êtes sur le point de commencer un programme de musculation très spécifique, ni les pommes de terre ni les pâtes ne conviennent. Par conséquent, si vous recherchez un régime plus élaboré, vous feriez mieux d’oublier que vous en avez déjà eu dans votre vie. Beaucoup mieux, et moins d’anxiété de séparation. La teneur élevée en glucides des deux aliments est facilement stockée dans le corps sous forme de graisse. Exactement le contraire de ce que l’on recherche en travaillant dur pour un corps de rêve.
En fin de compte, ce qui compte vraiment, c’est que vous restiez en bonne santé et que votre corps ait suffisamment de minéraux et de vitamines pour lutter contre diverses maladies et ait suffisamment d’énergie pour passer la journée. Dans de nombreux cas, la meilleure recommandation est de mettre en place vos plans diététiques en collaboration directe avec un nutritionniste. Ainsi, vous avez la chance de vous voir proposer un programme parfaitement adapté à vos besoins.
