Musim panas adalah momen bagi kita untuk menikmati buah-buahan dan sayuran tersegar dan terlezat. Tak perlu dikatakan lagi jika semua sayuran, beri, persik, melon dan nanas itu penuh dengan vitamin dan elemen-elemen lain yang menyehatkan. Tambah lagi, beberapa dari mereka sangatlah hebat dalam meningkatkan kesehatan dan memperbaiki imunitas. Dari favorit sepanjang masa seperti alpukat dan persik sampai ke basil dan bluberi yang lezat, inilah daftar 10 makanan super untuk musim panas yang harus kamu tambahkan ke diet.
Blueberi
Mereka mungil, biru, lezat dan lebih dari potensial untuk kesehatan! Blueberi sarat akan anti-oksidan, yang membuat mereka hebat dalam mendukung kesehatan dan sempurna untuk ditambahkan pada jus buah di pagi hari. Jika kamu punya kecenderungan untuk mengalami peradangan, maka inilah makanan super musim panas nomor satu kamu. Penelitian juga menunjukkan jika blueberi baik untuk ingatan dan kesehatan otak, maka tambahkanlah beberapa pada menu sarapan atau konsumsilah segenggam blueberi sebagai cemilan untuk sepanjang hari.
Tomat
Musim panas adalah musim dari tomat, yang membuatmu bisa mendapatkan banyak varietas dari makanan super ini. Tomat sangat lezat dan berair, yang sempurna untuk bulan-bulan panas di musim ini, saat kamu membutuhkan lebih banyak cairan daripada sebelumnya. Mereka juga mengandung likopen – sebuah antioksidan yang mendukung kesehatan kulit dan mengurangi resiko serangan jantung. Tambahkan tomat pada salad, jus buah, buatlah juga saus dan jus dari tomat segar, atau gunakanlah mereka untuk menciptakan sebuah masker wajah penuh nutrisi yang ajaib!
Biji rami
Biji rami memiliki beragam manfaat kesehatan yang sangat mengagumkan. Biji-bijian kecil ini dipenuhi asam lemak omega-3 yang sehat, yang penting bagi kesehatan tubuh dan kecantikan. Mereka juga bagus untuk mereka yang memiliki masalah pencernaan atau yang sering mengalami “koma makanan” (mengantuk setelah makan). Biji rami memperbaiki sistem pencernaan dan dapat ditambahkan pada berbagai sereal, salad dan bahkan pencuci mulut lainnya.
Mint
Musim panas selalu melimpah dengan sayuran dan berbagai jenis rempah. Mint adalah salah satu ramuan yang paling ampuh untuk menyembuhkan segala jenis masalah pencernaan. Terlepas yang kita bicarakan tentang mual, sindrom usus besar, gangguan pencernaan atau sekedar nafas berbau, min akan mengatasi semuanya dan bahkan bisa jadi lebih! Mint juga mengandung minyak yang dikenal dapat mengatasi kanker. Kamu dapat menambahkan mint pada berbagai minuman, salad, es krim, atau nyaris segala menu yang kamu sukai! Ia terutama cocok dengan jus jeruk atau lemon dan akan menciptakan sebuah minuman musim panas yang menyegarkan.
Semangka
Susah untuk menyaingi semangka dalam hal makanan super di musim panas. Bagaimanapun juga, mereka terdiri dari 90% air! Air adalah sumber utama hidrasimu selama hari-hari penuh peluh di musim panas dan saat kamu mungkin sering melewatkan segelas air, semangka akan susah untuk diabaikan! Pasti kamu hanya ingin menyantapnya sampai kekenyangan dan kemudian minta tambah lagi. Mereka juga penuh dengan antioksidan yang akan membuatmu tetap sehat, dan juga Vitamin C yang merupakan penguat kesehatan yang sempurna.
Alpukat
Alpukat telah menjadi makanan super selama bertahun-tahun dan karena alasan yang tepat! Sangat jarang buah, sayuran, atau beri yang mampu bersaing dengannya. Ia dipadati lemak tak jenuh yang sehat, yang dapat melakukan keajaiban pada kesehatan otak, ingatan dan konsentrasi. Alpukat sangat bergizi, kaya akan serat dan akan menjadi menu sarapan rendah kalori yang sempurna. Ia akan cocok dengan beraneka salad, telor, roti isi dan bisa menjadi cemilan tersendiri yang sempurna juga. Cukup tambahkan sedikit garam, rempah dan ia siap disantap!
Paprika
Paprika adalah salah satu makanan super musim panas yang paling diremehkan. Seperti halnya tomat, kamu dapat menemukan banyak jenis paprika di musim panas, karena inilah momen terbaik mereka. Yang berarti ini saat terbaik untuk menyantapnya! Paprika mengandung karetonoid yang mendukung kesehatan mata. Jadi jika kamu merasa butuh meningkatkan kualitas penglihatan – sayur ini adalah teman terbaikmu! Mereka juga kaya akan Vitamin C dan kita semua tahu bahwa ia adalah penguat imunitas terbaik. kamu dapat langsung menyantap mereka secara segar dan renyah, dengan saus celup yang lezat, memanggang mereka, ditambahkan pada salad, atau menggorengnya dengan sayuran lain untuk membuat sebuah kombinasi sayuran yang nikmat.
Ceri
Ceri sangat tepat untuk sepanjang tahun, tapi mereka terutama menyehatkan saat kamu dapat memperolehnya secara segar. Permata merah kecil bernutrisi ini mengandung antosianin, sebuah antioksidan kuat yang akan membantu tubuhmu mengenyahkan racun dan mengurangi peradangan. Mereka juga dikenal mampu meredakan nyeri sendi! Jadi ambillah semangkuk ceri sebagai cemilan tengah-hari, sertakanlah ia saat memanggang pie atau buatlah menjadi jus buah yang lezat untuk penambah vitamin di pagi hari.
Basil (Kemangi)
Kemangi adalah salah satu herbal harum yang kita gunakan di dapur. Tapi ia punya kegunaan yang jauh melebihi itu! Kemangi penuh akan antioksidan kuat, yang membuatnya menjadi bahan yang ideal untuk sarapan kamu. Ia juga merupakan sumber Vitamin K, sebuah senyawa kimia yang bertanggungjawab atas pembekuan darah, kesehatan darah dan metabolisme tulang. Kemangi menyediakan 25% dari kebutuhan Vitamin K, yang merupakan kebutuhan standar seorang wanita setiap hari untuk tetap kuat dan sehat. Jadi jangan ragu menggunakannya untuk segala menu – untuk minuman, koktail, salad, es krim dan hidangan pencuci mulut musim panas lainnnya.
Buah Persik
Buah meja ini adalah makanan super musim panas terhebat – ia benar-benar memiliki banyak hal yang berguna di dalamnya! Selain Vitamin C dan B6 yang merupakan antioksidan kuat, ia juga mengandung potasium yang penting untuk mengatur tekanan darah. Ia juga membantu mengurangi kembung dan bersama Vitamin C, ia akan memberikan kulit kamu kecerahan musim panas yang sehat itu. Konsumsilah langsung persik yang segar atau cobalah memanggang mereka sebentar untuk sebuah peningkatan rasa. Tambahkan sedikit mint atau kemangi dan satu sendok es krim untuk sebuah pencuci mulut musim panas yang sempurna!