Di luar sana terdapat berbagai jenis diet, yang semuanya menjanjikan hasil yang serupa. Dan meski anda percaya bahwa anda harus makan lebih sedikit dan bergerak lebih banyak, yaitu jumlah kalori yang masuk versus kalori yang digunakan, masih lah penting untuk menentukan makanan apa yang akan anda makan. Kita semua berbeda dan sementara beberapa orang berhasil dengan diet tinggi-karbohidrat dan rendah-lemak, yang lainnya harus berusaha lebih. Beberapa orang menyukai salad, yang lainnya lebih memilih makan malam bermenu daging. Jika sebelumnya anda telah mencoba jenis diet lainnya dan mendapati mereka tidak cocok – mungkin jenis diet ini yang anda butuhkan, karena diet keto tidak serupa dengan jenis diet lainnya yang ada. Ia kaya akan lemak, berkandungan protein sedang dan rendah pada karbohidrat. Tetaplah membaca untuk mengetahui lebih banyak
Apakah itu Diet Keto
Diet Keto adalah sebuah diet rendah karbohidrat. Konsepnya adalah untuk membatasi konsumsi karbohidrat anda sampai di bawah 50 dalam sehari dan sebagai gantinya mendapatkan sebagian besar kalori anda dari lemak dan protein. Cara bekerja diet ini ialah dalam beberapa hari tubuh anda akan kehabisan “bahan bakar yang mudah”, seperti gula di darah yang berasal dari karbohidrat dan sebagai alternatif tubuh akan menggali cadangan lemak dan otot yang anda miliki dan menggunakannya sebagai energi. Proses ini disebut ketosis dan itulah asal dari nama “keto”.
Diet Keto Untuk Pemula
Para pemula mungkin mengira jika Keto kelihatannya mirip dengan diet Atkins. Tapi itu tidak sepenuhnya benar. Sementara diet Atkins rendah karbohidrat tapi tinggi dalam protein, diet Keto adalah sebuah diet yang kaya lemak, berkandungan protein sedang dan rendah karbohidrat. Kenyataannya, mengkonsumsi terlalu banyak protein dapat menjauhkan anda dari ketosis, hal yang buruk, karena itulah esensi dari diet Keto. Juga penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum anda memulai sebuah diet Keto, karena itu dapat berdampak buruk pada tubuh, terutama pada ginjal anda.
Bagaimana Mengawali Diet Keto
Untuk memulai diet Keto, penting untuk pertama-tama mempelajari tentang jenis makanan yang memiliki kandungan besar lemak dan sedikit kandungan karbohidrat. Dan anda juga harus mengganti perspektif anda tentang diet. Inilah yang membuatnya sangat berbeda dengan diet lainnya. Saat sebagian besar diet merekomendasikan mengkonsumsi banyak buah-buahan dan makanan vegetarian – pada diet Keto, anda tak akan mampu menyertakan salah satu darinya, karena tingginya kandungan karbohidrat dan gula pada makanan-makanan itu. Anda juga harus bersiap untuk sering memasak, karena meskipun terdapat banyak makanan olahan yang kaya akan lemak, tentu anda tak mau menyantap makanan olahan terus-terusan.
Apa Yang Harus Dimakan Pada Diet Keto
Saat mengawali sebuah diet keto, anda harus mulai menjauhi minuman bersoda, permen, biskuit, coklat, piza, gorengan dan makanan-makanan tinggi karbohidrat lainnya. Namun, anda juga tak akan mampu hanya mengkonsumsi banyak dada ayam, karena itu adalah makanan yang kadar proteinnya tinggi. Sebagian besar menu anda akan terdiri dari kepingan-kepingan kecil protein dengan bantuan lemak yang melimpah dan sedikit sayuran non-pati dan rendah-kalori.
Menu-menu Diet Keto
Konsepnya ialah untuk mengkonsumsi lemak yang banyak dan protein yang sedang, maka ikan berlemak, bistik, ham (daging awetan), telur dan keju adalah sesuatu yang baik untuk susunan menu anda. Untuk menambahkan lebih banyak lemak pada diet, anda juga dapat menyertakan minyak yang sehat, seperti dari alpukat dan minyak zaitun, mentega, krim kental, alpukat yang benar-benar segar dan berbagai selai (mentega) kacang. Anda masih membutuhkan sejumlah karbohidrat, tapi mereka haruslah berasal dari sayuran rendah karbohidrat seperti bayam, arugula, seledri, asparagus dan tomat.
Cemilan Diet Keto
Biasanya diet Keto lumayan mengenyangkan, maka anda tak akan merasakan keinginan untuk sering mengemil. Kebanyakan orang akan tahan dengan hanya tiga makanan utama dan tetap merasa nyaman. Akan tetapi, cemilan Keto mudah untuk dibuat. Anda dapat mengemil kacang, yang kaya akan lemak. Jika anda menginginkan sesuatu yang segar, seledri atau mentimun dengan krim keju adalah teman terbaik anda. Anda dapat juga menemukan banyak resep cemilan keto seperti “bola selai kacang” dan “bom lemak” lainnya di Pinterest.
Rencana Diet Keto
Keto secara umum dipandang sebagai diet jangka pendek, maka penting untuk menyusun sebuah rencana. Kebanyakan orang menggunakannya sebagai lompatan untuk mengubah gaya hidup mereka. Jadi tentukan berapa lama anda akan menjalani diet keto dan apa yang akan anda lakukan setelahnya. Untuk mereka yang berjuang membuat sebuah rencana diet Keto – di internet terdapat banyak rencana diet Keto 7 hari untuk pemula.
Menu sehari-hari anda mungkin terlihat seperti ini:
Sarapan: telur orak arik dengan tomat dan “kopi anti peluru” (kopi dengan mentega).
Makan Siang: alpukat, bacon (daging asap) dan salad keju kambing.
Makan Malam: piza Keto
Efek Samping Diet Keto
Selain penurunan berat drastis, Keto juga memiliki beberapa efek samping. Karena anda akan meningkatkan jumlah sayuran yang dikonsumsi, anda mungkin akan mengalami konstipasi (sembelit) pada awalnya. Nafas yang bau mungkin juga menjadi masalah. Kebanyakan orang akan melalui apa yang dikenal sebagai “flu keto”, dimana anda akan merasa lemah, sedikit mual dan lelah dan mungkin juga merasa pusing. Ini terjadi karena tubuh anda sedang “berganti saklar” dan mulai menggunakan lemak sebagai sumber energi.