Inilah Bagaimana Anda Akan Membuat Kopi Dalgona Trendi Itu Di Rumah



Kopi Dalgona sedang mengambil alih internet dan seluruh dunia. Minuman berbasis busa kopi ini ada di seluruh media sosial. Ada sangat banyak foto kopi ini di Instagram dan orang-orang telah membuat berbagai variasi darinya di Youtube, tapi kami sangat yakin Tik Tok adalah platform di mana semua kehebohan ini berawal.

Anda tentunya telah melihat banyak remaja tergila-gila dengan hal ini dan jika anda punya kemiripan dengan saya, anda mungkin sempat berpikir – mereka telah cukup hiperaktif dan tak butuh lebih banyak kopi. Meskipun telah ada banyak cara untuk membuat kopi di luar sana dan kami tak yakin jika butuh yang lainnya – yang satu ini sangat berbeda.

Pertama-tama, ini bukan untuk para penggila kopi (coffee snobs). Ia menggunakan kopi instan. Ya, saya tahu, ini menghancurkan semua dugaan. Tapi menjadi masuk di akal bahwa dalam karantina ini, dengan absennya mesin kopi di rumah anda, resep kopi ini akan menjadi mudah untuk dicipta ulang. Ia terlihat sangat berbusa dan atraktif dan sangat Instagrammable, tapi sebenarnya sangat mudah untuk dibuat. Yang anda butuhkan hanyalah komposisi yang seimbang dari kopi instan, air panas dan gula untuk menciptakan sebuah campuran yang berbusa. Serta susu pilihan anda, tentu saja. Karena idenya ialah untuk membuat hal ini terlihat seperti sebuah versi latte dengan busa terbalik.

Tapi bagaimana tepatnya cara membuatnya? Baiklah, sangat banyak resep dan tutorial daring yang tersedia. Banyak resep klasik di luar sana dan bahkan beberapa variasi dan eksperimen yang dilakukan banyak orang dengan bermacam rasa, tekstur dan apapun yang mereka miliki di lemari makanan. Tapi mari kita berbicara tentang dasar-dasarnya sebelum memulai eksperimen apapun.

Untuk membuat satu porsi kopi berbusa ini, anda membutuhkan 2 sendok makan kopi instan, 2 sendok makan gula pasir dan 2 sendok makan air panas. Semua anda campurkan dengan sebuah mikser tangan sampai terlihat lembut dan berbusa. Anda dapat juga menggunakan pengocok tapi akan membutuhkan lebih banyak waktu sampai mencapai tingkat kebusaan yang sama. Kelihatannya akan membutuhkan 400 adukan, tapi siapa yang punya waktu untuk menghitungnya. Yang kita tahu, tangan anda akan lelah dan anda dapat memperhitungkannya sebagai latihan untuk tubuh bagian atas pada hari itu.

Dari titik itu, yang harus anda lakukan ialah mencari sebuah gelas, mengisinya dengan es dan menuangkan susu pilihan anda kedalamnya. Lengkapilah dengan campuran kopi berbusa tadi dan voila, kopi Dalgona anda telah siap. Kelihatannya anda dapat juga membuatnya dengan susu panas, jika anda lebih memilih itu. Beberapa orang juga menambahkan taburan seperti bubuk kayu manis, coklat atau mesis berwarna pada bagian atasnya, tapi ini akan membawanya pada level eksperimental dan kita tak ingin menjangkau sampai ke hal itu.