О пользе авокадо ходят легенды. И это абсолютная правда. Ведь этот фрукт, а это, действительно, фрукт, — настоящий кладезь витаминов, полезных микроэлементов, аминокислот, антиоксидантов и жирных кислот.
Помогает худеть
Авокадо – ценный источник полезных мононенасыщенных жиров. К тому же, в нем содержится большое количество пищевых волокон, ускоряющих метаболизм. Жир и клетчатка быстро вызывают чувство насыщения, то есть после перекуса авокадо есть вам захочется не скоро. Зато заряд бодрости обеспечен.
Улучшает состояние кожи
Витамины, содержащиеся в авокадо, участвуют в процессах построения коллагена и эластина. Они помогают поддерживать нашу кожу в тонусе, предотвращают появление морщин. Лютеин и зеаксантин защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. В каком-то смысле, авокадо является для нашего организма натуральным SPF-фильтром.
Делает дыхание свежим
В состав авокадо входят флавоноиды, известные своими антибактериальными свойствами. Эти вещества убивают бактерии во рту, тем самым, освежая наше дыхание.
Поднимает настроение
Авокадо является естественным антидепрессантом. Регулярное потребление этого фрукта благотворно влияет на наше эмоциональное состояние. А все благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Особую роль здесь играет высокая концентрация калия в авокадо. Ученые давно пришли к выводу, что люди, у которых наблюдается дефицит этого микроэлемента, чаще страдают депрессивными расстройствами.
Улучшает иммунитет
В состав авокадо входит большое количество природных антиоксидантов: каротиноиды, витамины С и Е, цинк. Плюс суперполезные омега-3 жирные кислоты. Эти вещества помогают организму бороться с воспалениями. Мы уже упомянули. Что авокадо богато клетчаткой, которая просто необходима для нормальной работы иммунной системы.
Повышает когнитивные способности
Регулярное употребление авокадо положительно сказывается на состоянии наших сосудов. Прием авокадо способствует увеличению кровоснабжения мозга, что, в свою очередь, благотворно влияет на когнитивные способности: память, внимание, способность к концентрации.
Сохраняет остроту зрения
Уже упомянутые нутриенты лютеин и зеаксантин, в избытке содержащиеся в авокадо, препятствуют дегенерации желтого пятна. Именно этот необратимый процесс является одной из самых распространенных причин ранней потери зрения. Примечательно, что эти вещества усваиваются организмом только в составе продуктов питания. Принимать добавки в этом случае абсолютно бесполезно.
Снижает холестерин
В этом фрукте содержится большое количество фитостеринов – стероидных растительных спиртов. Они способны снижать уровень плохого холестерина. Кроме того, фитостерины обладают антиоксидантными свойствами.
Предотвращает риск раковых заболеваний
Ежедневное употребление плодов авокадо существенно снижает количество триглицеридов в крови. Не секрет, что повышенное содержание этих веществ в организме является одним из предвестников развития раковых заболеваний.
… и сахарного диабета
Этот фрукт может похвастаться низким гликемическим индексом. Несмотря на общую калорийность плода, он не меняет уровень сахара в крови. Более того, жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, замедляют усвоение простых углеводов, тем самым, стабилизируя уровень глюкозы в крови. Обязательно включайте авокадо в свой завтрак, ведь резкие скачки сахара в крови утром особенно вредны для нашего здоровья.