Про некоторых людей говорят, что они способны переварить все, даже гвозди. Действительно, структурная оболочка нашего желудка довольна прочная. Но нужно понимать, что запас прочности у всех свой, и у никого он не бесконечный. Мы собрали подборку продуктов, которые гробят ваш желудок. Советуем, основательно пересмотреть свой рацион и исключить из него все вредные продукты.
1. Переработанное мясо
Сосиски, сардельки, буженина, колбаса — переработанное мясо относится к канцерогенам первой группы. То есть, уже давно доказано, что эти продукты негативно воздействуют на организм и могут провоцировать рак желудка, кишечника и других органов пищеварения. А все потому, что в переработанном мясе содержится большое количество нитрозаминов — доказанных канцерогенов. Но не только в этом проблема. В целом, переработанное мясо является огромной нагрузкой для нашего желудка. Частое употребление сосисок и колбасы может спровоцировать развитие гастрита и язвы.
2. Томатная паста
Людям, у которых есть проблемы с желудком, врачи вообще не рекомендуют употреблять томаты. Они содержат большое количество дубильной кислоты, которая сильно раздражает слизистую оболочку органов пищеварения. В томатной пасте концентрация дубильной кислоты в разы больше. Стоит отметить тот факт, что особенно опасной для здоровья считается паста, хранящаяся в жестяных банках. Дубильная кислота взаимодействуя с металлом, образует вредные вещества, в том числе, и канцерогены.
3. Сладкая газировка
Любимые всеми пузырьки в газировке — это ничто иное, как углекислый газ, который агрессивно воздействует на слизистую желудка, стимулируя секрецию соляной кислоты. Сладкая газировка также может стать причиной вздутия и спазмов животе. Поэтому она особенно вредна для пациентов с гастритом и болезнями кишечника. Не стоит также забывать о большом количестве сахара, содержащегося в сладкой газировке.
4. Газированные алкогольные напитки
Шампанское, пиво, игристые вина — напитки, содержащие газированные элементы, естественно тоже негативно влияют на здоровье нашего желудка. Сюда же следует отнести крепкий алкоголь, смешанный с газировкой. Например, виски с колой. Вообще злоупотребление алкоголем, особенно шипучим, может нанести непоправимый вред нашему организму, став причиной развития многих серьезных заболеваний. Вплоть до онкологии.
5. Маринады
Маринованные овощи, содержащие большое количество уксуса, ложатся огромной нагрузкой на желудок. Но самым вредный продукт — это маринованные грибы. Грибы сами по себя являются тяжелым продуктом, они довольно долго расщепляются в желудочно-кишечном тракте. А если речь идет о маринованных грибах, то можно не удивляться, почему у вас болит от них живот…
6. Трансжиры
Трансжиры — это выведенные искусственным путем жиры. Их получают путем синтезирования натуральных растительных масел. Поскольку природная структура этих жиров искусственно изменена, их очень сложно расщепить нашему желудку. Благодаря своей дешевизне, способности долго не портиться и не окисляться трансжиры очень популярны в промышленном производстве. Вы можете встретить их в фастфуде, полуфабрикатах, маргарине, кондитерских изделиях, сосисках, сардельках, молочных продуктах. На этикетках трансжиры обычно заменяют более изящным названием. Например, гидролизированное растительное масло или заменитель молочного жира.
7. Острые соусы
Многие из нас любят полакомиться чем-то остреньким. Но учитывая последствия поедания такой еды: сильное раздражение стенок желудка, активное выделение соляной кислоты — лучше от нее отказаться. Особое внимание следует обратить на горчицу. Из всех острых соусов она является самым большим стрессом для нашего желудка.
8. Жареное во фритюре
Чипсами, наггетсами, картошкой фри любят похрустеть многие. Но, честно говоря, это настоящий яд для нашего желудка. И не только для него. От таких продуктов будут страдать печень, кишечник, поджелудочная железа, сердечно-сосудистая система. Зажаренная во фритюре панировка будет настолько сложной для расщепления, выработается такое количество желудочного сока, что стресс и нагрузка на желудок будут просто невероятными.
