Невероятные торты ресторатора Нины Гудковой



Нина Гудкова – владелица самых модных заведений Москвы, известный кондитер и автор невероятных тортов. Она до сих пор сама работает на собственной кухне, придумывает оригинальные рецепты и дизайн своих кондитерских шедевров. Надо сказать, смотреть на ее произведения без боли нельзя. Безумно хочется попробовать хотя бы кусочек этого сладкого счастья!

Стать кондитером и открыть собственное кафе Нина мечтала с детства. Отличительные черты ее сладких шедевров – оригинальная рецептура, огромные порции и невероятное количество свежих ягод. Сочные ягоды – ее настоящая слабость. С их помощью Нина создает фантастический декор. Кстати, в этом ей помогает художественное образование. В юности девушка окончила художественную школу. Она отлично чувствует цвета. Украшать торты для нее – все равно, что писать на холсте.

Десерты Нины выглядят как из сказки для девочек. И это не удивительно. Она до сих пор обожает смотреть мультики Disney, а Диснейленд – одно из самых любимых мест Нины на земле. Нина обладает непростым характером. Она очень серьезная и принципиальная, и только в Диснейленде она может позволить себе смотреть на мир в розовых очках или заплакать в конце очередного мультфильма.

Не поверите, но Нина Гудкова – создательница самых желанных тортов Москвы, сама предпочитает не есть сладкое. И дело даже не в личных предпочтениях или заботе о фигуре. С детства Нина страдает хронической мигренью в тяжелой форме. По ее словам, благодаря этому недугу ее работоспособность бьет через край (рабочий день Гудковой начинается в 8 утра и заканчивается за полночь, когда закрываются заведения). Однако из-за мигрени она не может есть свои десерты.