10 необычных и вкусных вариаций салата «Оливье»



Сложно представить новогодние и рождественские праздники без «Оливье». Каким бы утонченным и изысканным не было меню, этот салат все равно остается обязательным атрибутом праздничного застолья. Мы решили не изменять сложившуюся традицию. Представляем вам десять необычных и очень вкусных вариаций любимого салатика!

 

 

Оливье с семгой
Если хотите привнести что-то необычное во вкус любимого салата, семга – лучший вариант. Согласитесь, вряд ли найдется человек, который бы не любил эту вкусную рыбку.

 

 

Оливье по-японски
Обязательно приготовьте этот салат на праздники! Креветки, красная икра и соус васаби придадут привычному блюду необычный, пикантный вкус. Пальчики оближешь.


Оливье с шампиньонами
Колбасу и мясо можно с легкостью заменить грибами. Получается очень вкусно и полезно. Попробуйте и не пожалеете!

 

 

Низкокалорийный Оливье
Если вы заботитесь о своем здоровье и фигуре, попробуйте приготовить эту низкокалорийную альтернативу любимого «Оливье». Очень вкусно и совсем некалорийно – что может быть лучше?!


«Царский» Оливье с раковыми шейками и перепелиными яйцами
Хотите по-настоящему удивить гостей, приготовьте «Оливье» по старинному рецепту с раковыми шейками и перепелиными яйцами. Даже самые изысканные гурманы будут приятно удивлены.

 

 

Вегетарианский Оливье с жареным адыгейским сыром
Отличная альтернатива классическому салату, если вы придерживаетесь вегетарианского питания. Побалуйте себя на праздники!


Оливье с креветками и каперсами
Оригинальный рецепт от шеф повара Эктора Химнес Браво. Просто божественное сочетание нежного мяса курицы и креветок с остротой каперсов уж точно придется по вкусу вашим гостям.


Оливье с крабами и хурмой
Для тех, кто любит нестандартные, пикантные сочетания и эксперименты, этот салат просто настоящая находка. Пробуйте!

 

 

Оливье “алла мессикана”
Любителям авокадо с креветками посвящается. А еще этот «вариант» примечателен тем, что его подают в форме тарталеток с мини порциями салата на румяных ломтиках хлеба.


Оливье с уткой
Гурманам и эстетам определенно придется по вкусу «Оливье» с утиным филе, замаринованном в кунжутном масле, соевом соусе и меде. Дерзайте.