Раскрываем вам 8 полезных секретов, как продлить срок годность пищевых продуктов, используя подручные предметы. Это легко и просто!
Бананы
Бананы будут намного медленнее портится, если хранить их в связке. При этом ее основание нужно крепко перемотать фольгой или пищевой пленкой.
Салат
Листья салата очень быстро жухнут и теряют свою свежесть. Чтобы продлить им жизнь, запаситесь полиэтиленовыми пакетами и бумажными полотенцами. Для начала стряхните с листьев салата влагу и хорошенько обсушите. Возьмите пакет, на его дно и стенки положите бумажные полотенца или салфетки и аккуратно закладывайте внутрь салат. Салфетки будут впитывать лишнюю жидкость, и салат намного дольше останется хрустящим.
Авокадо
Вкусный и питательный авокадо, к сожалению, хранится недолго. Особенно, если оставить его в холодильнике надрезанным. Чтобы продлить его срок годности, сбрызните срез лимонным соком. А сам авокадо храните в герметично закрытый пластиковый контейнер, на дно которого положите пару колец репчатого лука.
Хлеб
Хлеб один из тех продуктов, которые не теряют своих полезных свойств после замораживания. Если по каким-то причинам, у вас его оказалось слишком много на кухне, можете смело отправлять его в морозильник. Только не забудьте перед этим порезать его на ломтики. Затем кусочки хлеба можно размораживать в микроволновке или воспользоваться тостером.
Зелень
Свежую зелень: базилик, петрушку, укроп, кинзу – следует хорошо промыть, обсушить и поставить в емкость с водой. Такой своеобразный букет простоит в вашем холодильнике, как минимум, пять дней без признаков увядания.
Оливки
Если вы купили оливки на развес, то есть без рассола, советуем их положить в стеклянную банку и залить оливковым маслом. Масло защитит их от пересыхания и значительно увеличит срок их жизни.
Лук и чеснок
Головки лука и чеснока лучше хранить в холодильнике в объемных, бумажных пакетах. При этом в них нужно заблаговременно сделать дыроколом несколько отверстий.
Лимоны
Лимоны в холодильнике очень быстро высыхают. В пластиковых пакетах – быстро плесневеют. Оптимальный вариант – взять стеклянную банку, наполнить ее чистой водой комнатной температуры, погрузить туда лимоны, закрыть крышкой и поставить в холодильник. В таком виде они сохранятся намного дольше. Правда, у этого лайфхака есть один существенный недостаток. Он работает только для целых фруктов.