Брауни — самый распространенный вариант шоколадного пирожного, родиной которого является Америка. Насыщенный шоколадный вкус и тающая во рту текстура обеспечили этому десерту огромную популярность среди сладкоежек по всему миру. Мы предлагаем вам 9 альтернативных вариаций любимого пирожного, безопасных для фигуры и здоровья.
- Брауни с тыквой
За основу пирожного можно взять густой йогурт, тыквенное пюре и черный шоколад. Сахар замените на мед или стевию. Получится диетический десерт без вреда для здоровья и фигуры. Для более насыщенного аромата можно добавить корицу. Она отлично гармонирует с тыквой.
- Брауни с авокадо и овсяными хлопьями
Этот быстрый десерт готовится на основе овсяных хлопьев и авокадо, а сладость брауни обеспечит кокосовый сахар, обладающий низким гликемическим индексом, так как не подвергается очистке. Такая вариация брауни отличается особой пористой воздушной структурой.
- Брауни с черной фасолью
По-настоящему сочный брауни получается из черных бобов и арахисовой пасты. Такой десерт обладает необычным вкусом и ароматом. Одна порция пирожного содержит 21 г белка. Фитоняшки, берите на вооружение!
- Свекольный брауни
Этот рецепт станет настоящей находкой для сторонников здоровой кухни. Свекла обладает мощным противовоспалительным и очищающим эффектом. Регулярное употребление этого корнеплода помогает сделать кожу более эластичной и упругой, также избавляет ее от сухости. Свекла довольно интересно ведет себя в выпечке — она придает десертам сложный, неожиданный и необычный вкус.
- Брауни с кабачками
Кабачки – идеальная основа для шоколадного пирожного. Такие брауни получаются нежными и тающими во рту. Мед, корица и темный шоколад сделают свое дело — и вкус кабачка в десерте будет практически неощутим, а вот текстура получается превосходная.
- Каштановый брауни
Если вам удастся раздобыть каштаны осенью, обязательно попробуйте приготовить из них брауни. Ароматные каштаны в сочетании с шоколадом — это высший класс! Разнообразить выпечку можно любимыми орешками. Яркий контраст бархатистой основы каштанового брауни и хрустящих орехов навсегда завоюет ваше сердце.
- Брауни с бананом
Эту вариацию любимого пирожного можно приготовить за считанные минуты, если у вас есть бананы, пшеничная мука, растительное масло и какао. Не секрет, что сочетание банана и шоколада всегда удачно, но в брауни оно просто великолепно!
- Чечевичный брауни
Здесь основой для десерта служит зеленая чечевица, но ее легко можно заменить и на вареный нут. Вкус бобовых будет приглушен шоколадом, орехами и специями. Никто даже не заметит, что за секретный ингредиент у брауни!
- Брауни из батата
Брауни с бататом, какао, овсяной мукой и миндальной пастой ни в чем не уступает классическому рецепту этого пирожного. Обязательно попробуйте дома приготовить этот необычный шоколадный десерт!