Еще совсем чуть-чуть – и прощай, осень! А вместе с ней и куча полезных овощей и фруктов. Но ничего, зимой тоже найдется масса вкусных и здоровых продуктов, которые обязательно должны быть на вашем столе.
Брокколи
Большое количество клетчатки, витаминов K и C, а также растительного белка. Брокколи – один из тех уникальных продуктов, которые не теряют своих полезных свойств после заморозки. Возьмите себе на заметку!
Лук
Лук может похвастаться большим количеством витамина С. Он обладает мощными противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Поэтому на него так советуют налегать в зимний период, когда организм так уязвим перед простудами. Кроме того, в луке есть много калия и железа, обеспечивающих нормальную работу сердечно-сосудистой системы.
Грецкий орех
В грецких орехах содержатся практически все необходимые человеку органические кислоты, минералы и витамины. Всего лишь 5 орехов в день защитят вас от риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Лосось
Зимой так мало солнца, а значит и витамина D. К счастью, лосось содержит достаточное количество этого крайне важного витамина. Кроме того, в этой рыбе есть много омега-3 жирных кислот, которые способствуют улучшению памяти и внимания.
Коричневый рис
Нешлифованный рис регулирует уровень сахара в крови, нормализует давление. Благодаря большому количеству клетчатки очищает организм от токсинов. А по количеству витамина B1 может посоревноваться с пшеницей. Так что если вы вдруг решили отказаться от глютена, употребляйте чаще коричневый рис.
Авокадо
В нежном и тающем во рту авокадо есть много витамина С, калия и – неожиданно клетчатки. А еще авокадо достаточно жирный продукт, однако все жиры в нем полезные и не несут угрозу для нашего здоровья.
Сливочное масло
Из-за высокой жирности многие сознательно отказываются от этого ценного продукта. Но эта ошибка. Высококачественное сливочное масло богато витаминами А, Е и К2, а также насыщенными жирными кислотами, так необходимых для здоровья нашего организма.
Морковь
Многие недооценивают это, на первый взгляд, незамысловатый овощ в пользу дорогих и разрекламированных. И зря. Морковь является ценнейшим для человека источником каротина, необходимого для здоровья кожи, слизистых оболочек и глаз.
Имбирь
Имбирь – прекрасная альтернатива чесноку, если вас смущает запах и вкус последнего. Его химический состав уникален: целый спектр полезных минеральных веществ, витаминов и незаменимых аминокислот. Имбирь очищает организм от токсинов и стимулирует иммунитет.
Зеленый чай
Этот напиток прекрасно тонизирует и бодрит. По количеству кофеина хороший зеленый чай может посоревноваться с кофе. Он также содержит большое количество антиоксидантов, способствующих омоложению нашего организма.