Hải sản là một loại thực phẩm tuyệt vời để nâng cao sức khỏe. Việc ăn các loại cá khác nhau sẽ mang lại những lợi ích to lớn về sức khỏe, làm giảm một số chứng bệnh và đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Nhưng loại cá hiệu quả nhất phải kể đến là cá hồi. Loại hải sản này thực sự có khả năng “phù phép”, thay đổi sức khỏe của bạn chỉ trong vài tháng. Kết cấu và hương vị của cá hồi mang lại sự linh hoạt cần thiết để kết hợp với chế độ ăn hàng ngày. Nếu đã sẵn sàng để khám phá sự tuyệt vời của loại cá này, hãy đọc tiếp để biết 6 thay đổi sẽ xảy ra với cơ thể bạn khi ăn cá hồi mỗi ngày nhé!
Tăng cường sức khỏe cho đôi mắt
Trong cá hồi chứa rất nhiều axit béo Omega-3. Loại axit béo này rất tốt để cung cấp độ ẩm và sự linh hoạt, đặc biệt là cho mắt và võng mạc. Cá hồi có thể giúp đôi mắt của bạn luôn linh hoạt và có khả năng ngăn nước mắt, đồng thời góp phần cải thiện thị lực.
Giảm cân
Vì cá hồi chứa nhiều protein nhưng ít calo, nên đây là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng và giảm cân của bạn. Một khẩu phần cá hồi thường chứa tới 25 gram protein và chỉ 200 calo. Điều này giúp giữ lượng calo hấp thụ ở mức thấp và lượng protein ở mức cao, làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.
Nâng cao hoạt động trí não
Hiện nay, nghiên cứu cho thấy ăn cá hồi mỗi ngày không chỉ cải thiện sức khỏe, mà còn nâng cao hoạt động trí não. Axit béo Omega-3 còn có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về não. Ngoài ra, thành phần DHA trong cá hồi cũng góp phần ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức đi kèm với lão hóa, với biểu hiện thường thấy là bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ.
Giúp bạn cảm thấy hạnh phúc và bớt trầm cảm hơn (nếu bạn gặp phải vấn đề này)
Đặc tính chống viêm của axit béo Omega-3 trong cá hồi cũng có thể dùng để điều trị bệnh trầm cảm và chứng thay đổi tâm trạng. Thành phần chất béo này giúp điều chỉnh độ lỏng của màng tế bào và tế bào não. Theo một số nhà nghiên cứu, việc tế bào thiếu tính lỏng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến tâm trạng và hành vi của chúng ta.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nếu ăn cá hồi mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh hơn nhờ hệ miễn dịch được tăng cường. Đó là do sức khỏe hệ miễn dịch phụ thuộc một phần vào hàm lượng vitamin D trong cơ thể. Nếu bạn không thích tắm nắng hay hấp thụ loại vitamin quan trọng này theo cách tự nhiên – đừng nghĩ là có thể thay thế bằng thuốc hay thực phẩm chức năng – bạn có thể nghĩ đến việc ăn cá hồi, vì hàm lượng vitamin D trong cá hồi khá cao. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một khẩu phần cá hồi 3,5 ounce có chứa tới 66% lượng vitamin D được khuyến nghị hấp thụ hàng ngày.
Giúp da đẹp hơn
Các chuyên gia da liễu hàng đầu cho rằng cá hồi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho da và cũng được khuyến khích tiêu thụ bởi chúng chứa hàm lượng chất béo lành mạnh. Hàm lượng chất béo cao trong cá hồi sẽ giúp cho da bạn luôn căng bóng và sáng đẹp.