Вредно ли есть перед сном? Это спорная тема. Будь то поздний ужин или полуночный перекус, скорее всего, вы слышали разные мнения. Рассказываем, что хорошего и плохого в еде перед сном, и что можно есть, когда сильно хочется.
Почему нельзя есть перед сном?
Одна из главных причин заключается в нарушении циркадного ритма. Известно, что в разное время суток наше тело имеет неодинаковую чувствительность к инсулину. Утром она достигает низшей отметки. Это нужно для того, чтобы без вредных последствий подпитывать организм энергией. Однако наша резистентность к инсулину обостряется ночью. В результате лишние калории, поступающие от позднего ужина или перекуса, откладываются в виде жира, а не используются в качестве топлива. У тела просто нет времени переварить пищу перед сном.
Еще одна причина того, что есть на ночь плохо — склонность принимать менее здоровые решения о том, чем подкрепиться перед сном. Как правило, поздним вечером мы хотим щедро вознаградить себя за проделанную в течение дня работу. Поэтому отдаем предпочтение максимально калорийной пище, вроде чипсов, печенья и мороженого.
Есть ли альтернатива?
В идеале перед сном есть не нужно. Но будем честны: мы не всегда имеем возможность соблюдать это правило. Может быть, работа заставляет нас ложиться спать поздно, или график приема пищи нарушается, и нужно что-то перекусить. Если вы действительно голодны, то лучше всего подойдут приготовленные на пару или сырые овощи. Например, морковь с хумусом или брокколи. Если вам хочется чего-то сладкого, есть варианты, которые не нанесут большого вреда: яблоко со столовой ложкой арахисового масла или небольшим кусочком темного шоколада.
Такой перекус обеспечит ваше тело белком и небольшим количеством полезного жира, а также подарит чувство сытости. Не менее важно думать о количестве съеденной еды. К примеру, когда мы находимся во власти стресса, мы можем бездумно поглощать пищу из большого контейнера, смотря телевизор. Так что, даже если вы сломаетесь и выберете что-нибудь крайне неподходящее, ограничьтесь небольшой порцией, а не целой коробкой или пакетом.
Чего точно нужно избегать перед сном?
Если вы хотите хорошо выспаться, откажитесь от всего, что содержит большое количество жира и сахара. И вам нужно быть особенно осторожными с кофеином и алкоголем. Эти продукты не только нарушают сон, но и играет огромную роль в увеличении веса.
Когда нужно сказать себе «стоп»?
Лучшая стратегия — не есть за три часа до сна. Таким образом, у вас будет достаточно времени, чтобы переварить последнюю порцию пищи. Следовательно, вы не будете ложиться спать с чувством голода и не станете жертвой беспокойного сна.
