มะพร้าว เป็นผลผลิตจากประเทศไทย ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และวัฒนธรรมการกินของไทยเรา ก็ได้นำมะพร้าวมาปรุงอาหาร ทั้งอาหารคาวและหวานอีกด้วย ผลผลิตจากมะพร้าวมีหลายอย่าง ทั้งน้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าว กะทิ หรือที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบันคือ น้ำมันมะพร้าว ซึ่งจากผลวิจัยพบว่า น้ำมันมะพร้าวมีคุณประโยชน์มากมาย เนื่องจากมีองค์ประกอบของกรดไขมันอิ่มตัวที่มีความยาวขนาดกลาง ซึ่งต่างจากไขมันชนิดอื่น ทั้งยังมีฮอร์โมนจากพืช ซึ่งจะช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งอีกด้วย ดังนั้น น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น จึงถูกนำมาใช้ทั้งด้านการเป็นอาหาร และด้านความงาม
แต่ด้วยคุณประโยชน์มากมาย แต่ด้วยธรรมชาติ ทุกสิ่งต้องมีข้อเสียบ้าง และด้วยเหตุนี้เอง จึงเกิดเป็นความเชื่อที่ผิด และนำไปสู่การใช้น้ำมันมะพร้าวอย่างผิดๆ ซึ่งได้แก่
น้ำมันมะพร้าวต้านมะเร็ง
โรคมะเร็ง ถือเป็นโรคที่คร่าชีวิตคนไทยเป็นอันดับต้นๆ และการรักษาโรคต้องเป็นไปแบบถูกวิธี แต่พบว่ามีข้อมูลหนึ่ง ที่เผยแพร่ว่า น้ำมันมะพร้าว สามารถรักษาโรคมะเร็งได้ แต่จริงๆแล้ว โรคมะเร็งเป็นความผิดปกติทางดีเอ็นเอ ซึ่งไม่สามารถรักษาได้โดยการกินอาหาร ดังนั้น ความเชื่อที่ว่า น้ำมันมะพร้าวต้านมะเร็งได้นั้น เป็นความเชื่อที่ผิด
น้ำมันมะพร้าวบำรุงผิวหน้า
การทาน้ำมันมะพร้าวลงไปโดยตรงบนผิวหน้า ถือว่าเป็นวิธีการใช้ที่ผิดเป็นอย่างมาก เนื่องจากผิวหน้าของเรา ได้มีการหลั่งน้ำมันออกมา ในแต่วันอยู่แล้ว แล้วต้องมีการชำระล้างให้สะอาด มิเช่นนั้นจะทำให้เป็นบ่อเกิดของสิวได้ แต่การทาน้ำมันมะพร้าวลงไปบนผิวโดยตรงนั้น สามารถทำให้เกิดการอุดตันของรูขุมขนได้ และสามารถนำไปสู่ปัญหาสิวเรื้อรั้งได้ในภายหลัง หรือไม่ ถ้าอยากจะใช้น้ำมันมะพร้าวบำรุงผิวหน้าจริงๆ คุณต้องใส่ใจในการล้างหน้า และต้องมั่นใจว่าล้างหน้าสะอาดหมดจด จึงจะไม่มีปัญหาตามมาภายหลังค่ะ
ใช้หมักผมในขณะที่เป็นรังแค
จริงอยู่ว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถให้ความชุ่มชื้น และทำให้เส้นผมมีสุขภาพที่ดีได้ แต่ในขณะที่หนังศีรษะเป็นรังแค ซึ่งอาจเกิดจากเชื้อรา หรือหนังศีรษะแห้งได้ แต่ถ้าชโลมน้ำมันมะพร้าวลงบนหนังศีรษะ ในขณะที่เป็นรังแค จะทำให้น้ำมันมะพร้าวเข้าไปจับตัวกับรังแคเป็นก้อน หรือทำให้เชื้อราบนหนังศีรษะที่มีอยู่แล้ว เรื้อรังยิ่งกว่าเดิมได้ ดังนั้น ถ้าอยากจะใช้น้ำมันมะพร้าวหมักผมจริงๆ ควรที่จะหลีกเลี่ยงการสัมผัสของน้ำมันมะพร้าวกับหนังศีรษะโดยตรง
น้ำมันมะพร้าวมีหลายสูตร และแต่ละสูตรเหมาะสมกับสิ่งที่ต่างกัน
คุณรู้หรือไม่ว่า น้ำมันมะพร้าวที่วางขายนั้น ถ้าหากอ่านฉลากดูดีๆ จะมีอยู่หลายความเข้มข้นเลยทีเดียว เพื่อให้ได้ผลลัพท์ที่ดีที่สุด และตรงตามความต้องการของท่าน จึงควรเลือกความเข้มข้นของน้ำมันมะพร้าวให้เหมาะสม ไม่ใช่ว่าเน้นแต่แค่ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเท่านั้น
น้ำมันมะพร้าวลดความอ้วน
ในปัจจุบันคนหันมาลดน้ำหนักโดยการบริโภคน้ำมันมะพร้าว ก่อนการรับประทานอาหาร เนื่องจากจะทำให้อิ่มเร็ว และไม่ลดการทานอาหาร แต่สำหรับบางคน กลับพบกว่า เมื่อหันมาบริโภคน้ำมันมะพร้าวแล้ว แต่อาจจะบริโภคมากเกินไป ทำให้ค่าคลอเรสเตอรอลพุ่งสูง ดังนั้น ควรจะศึกษาหาข้อมูลก่อนการลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ เพราะถ้าบริโภคเกินความจำเป็น อาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงพอใจตามมาได้
น้ำมันมะพร้าว ไม่ใช่สารทำความสะอาดช่องปากที่ดีสุด
บางคนเลือกเอาคุณลักษณะของน้ำมะพร้าว ในด้านการฆ่าเชื้อโรคมาใช้ในการทำความสะอาดช่องปาก โดยการใช้ทดแทนยาสีฟัน แต่ข้อมูลของสถาบันทันตกรรมของประเทศสหรัฐอเมริกา ได้กล่าวว่า การทำความสะอาดช่องปาก ยังคงต้องใช้ยาสีฟันที่มีส่วนผสมของฟลูออไรด์ ในการทำความสะอาดเพื่อให้ได้ผลที่ดีที่สุด ดังนั้น ถ้าอยากจะใช้น้ำมันมะพร้าวจริงๆ จึงไม่ควรทำความสะอาดด้วยน้ำมันมะพร้าวเพียงอย่างเดียว ควรกลั้วด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดช่องปากที่มีส่วนผสมของฟลูออไรด์วันละ 2
