ประเทศไทยของเรานั้นขึ้นชื่อได้ว่าเป็นประเทศที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชผลนานาพันธุ์ โดยเฉพาะผลไม้ที่ได้ขึ้นชื่อว่าอร่อย และมีคุณภาพติดอันดับต้น ๆ ของโลกเลยก็ว่าได้ และด้วยความที่เราเป็นเมืองร้อน ดังนั้นจึงมีผลไม้ที่อร่อยมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งท่ามกลางฤดูร้อนแบบนี้ มักจะมีผลไม้ให้เราได้รับประทานหลากหลาย และนอกจากที่ผลไม้เหล่านี้จะมีรสชาติอร่อย ให้ความสดชื่นแล้ว ผลไม้เหล่านี้ยังพ่วงมาด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเราก็ควร ที่จะบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะถ้าหากรับประทานมากเกินไปก็จะทำให้เกิดโทษได้เช่นกัน และในบทความวันนี้ พวกเรามีประโยชน์ต่าง ๆ ของผลไม้เหล่านี้มาฝากกันค่ะ
1. ทุเรียน
เป็นผลไม้ที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ และขึ้นชื่อเป็นอย่างมากเรื่องกลิ่นที่ทำให้หลายคนอาจจะไม่ชอบ แต่หารู้ไม่ว่าทุเรียนนั้น มีรสชาติหอมหวาน และมัน ทำให้เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในหมู่คนเอเชีย โดยในเนื้อทุเรียนนั้นมีสารโพแทสเซียม, ไฟเบอร์, ธาตุเหล็ก และวิตามินบี ซึ่งจากการศึกษาพบว่าเราควรรับประทานทุเรียนที่สุกแล้ว เพราะจะมีสารต้านอนุมูลอิสระ มีสรรพคุณในการลดอาการไอ และสารต้านแบคทีเรีย แม้ว่าประโยชน์ของทุเรียนจะมีมากมาย แต่คุณก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะทุเรียนนั้นมีแคลอรี่ที่สูงมากเช่นกัน
2. เงาะ
เงาะเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวาน ชื่นใจ และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง ตัวอย่างเช่น ฟลาโวนอยด์ และโพลีฟีนอล ที่สามารถช่วยให้ร่างกายต่อต้านสารก่อมะเร็ง และนอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก, แคลเซียม และฟอสฟอรัส และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ทางด้านการเสริมสร้างการแข็งแรงของกระดูกอีกด้วย
3. แก้วมังกร
แก้วมังกรเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้ขึ้นชื่อว่า มีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด หรือเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งใน อาหาร ที่มีคุณประโยชน์สูงได้ ซึ่งแก้วมังกรนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น สารแคโรทีนอยด์, ไฟเบอร์ และวิตามินซียิ่งไปกว่านั้นจากงานวิจัยพบว่าในสารต้านอนุมูลอิสระของแก้วมังกรนั้น อาจจะมีผลช่วยทำให้ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวาน, โรคหัวใจรวมทั้งช่วยลดความดันได้ และในแก้วมังกรชนิดสีแดงก็ประกอบไปด้วยสารไลโคปีน และโพลีฟีนอลที่มีประโยชน์สูงในด้านการป้องกันโรคมะเร็ง
4. ลิ้นจี่
ผลไม้ที่มีรสหอมหวาน และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์นี้ อุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล, วิตามินต่าง ๆ และไฟเบอร์ ซึ่งในงานวิจัยพบว่า ในลิ้นจี่นั้น อาจจะมีผลที่ช่วยลดไขมันรอบเอว โดยสารประกอบที่อยู่ในลิ้นจี่ที่ชื่อว่าโอลิโกนอลนั้น สามารถช่วยป้องกันโรคอ้วน และ ช่วยลดปริมาณไขมันในช่องท้องได้ โดยผลของลิ้นจี่นั้นสามารถรับประทานทั้งแบบสด และแห้ง โดยแบบแห้งนั้นจะมีลักษณะที่คล้ายกับลูกเกด
5. มังคุด
ผลไม้ชนิดนี้ หากคุณไม่ได้มาจากประเทศที่มีมังคุด คุณก็อาจจะงงหน่อย ๆ ว่ามันรับประทานอย่างไร โดยเนื้อของผลไม้ที่อยู่ในเ ปลือกแข็ง ที่มีรสชาติขมนี้ มีรสชาติอร่อยกว่าใคร ๆ โดยในมังคุดนี้มีปริมาณของวิตามินซีสูง แต่คุณประโยชน์ของมังคุดนั้น พบมากในเปลือก โดยในทางการแพทย์แผนโบราณในแถบเอเชียนั้น ในประโยชน์จากเปลือกมังคุดคือการบรรเทาอาการต่าง ๆ ในร่างกาย ตั้งแต่อาการติดเชื้อของระบบปัสสาวะ และท้องเสีย ไปจนถึงโรคผิวหนังต่าง ๆ
6. ขนุน
ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่นี้ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ต่าง ๆ ที่จะทำให้คุณอิ่มท้อง และเนื้อของขนุนนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระ, ต้านเชื้อแบคทีเรีย และมีสรรพคุณที่ช่วยลดการอักเสบต่าง ๆของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย และในขณะเดียวกัน เม็ดของขนุนก็มีประโยชน์มากเช่นกัน โดยมีสารวิตามินบีต่าง ๆ เช่น ไทอามีน และไรโบฟลาวินที่สามารถช่วยในเรื่องผิวพรรณ, ผม และเล็บ ให้ดูแข็งแรง และมีสุขภาพดี
