Зараз про суперфуди говорять на кожному кроці, однак далеко не всі знають, що це насправді. Із задоволенням ділимося з вами знаннями, які знадобляться усім, хто слідкує за своїм здоров’ям.
Суперфуди – це продукти рослинного світу, які володіють високою концентрацією корисних речовин. Їх існує велике різноманіття і з кожним роком відкриваються нові. Окрім дуже популярного і корисного авокадо, розказуємо, що ще повинно бути у вашому раціоні?
Чіа
Зернята чіа стануть окрасою будь-якої страви і наситять організм кальцієм. Насіння чіа багаті омега-3, клітковиною, антиоксидантами і мінералами. Також вони знижують рівень холестерину, не містять глютену і чудово втамовують голод. Крім того, вони підходять для тих, хто прагне схуднути. Найкраще чіа смакує при додаванні у йогурт, салати, смузі чи пудинги. Для цього їх спершу намочують у воді, де вони збільшуються у об’ємі. Спробуйте!
Насіння льону
Доведено, що насіння льону – не менш корисне, ніж насіння чіа, але у наших широтах точно більш поширене. Льон містить омега-3, клітковину, білок і важливі мікроелементи, серед яких калій, магній, залізо і фосфор. Він нормалізує роботу серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту. Регулярне вживання насіння льону сприяє зниженню ризику розвитку раку молочної залози. Кілька ложок насіння льону можна додавати до салатів, йогуртів чи у каші.
Кіноа
Останні кілька років існує справжня мода на кіноа. Зараз практично кожен заклад пропонує варіації страв з кіноа, а все через те, що кіноа – джерело корисних макро- і мікроелементів. Додаючи цю кашу в раціон, можна покращити обмін речовин, забути про проблеми зі шкірою, нігтями і волоссям, а також знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Капуста кейл
Якщо ви хочете урізноманітнити своє меню, а звичайна капуста набридла, рекомендуємо спробувати кучеряву капусту кейл (або кале, як її ще називають). Вона – незамінна для всіх, хто худне, оскільки має дієтичні властивості. Ідеально підходить для омлетів, але нею можна і смачно похрустіти, замінивши шкідливі чіпси.
Кокосова олія
Кокосова олія – ще один тренд останніх років, що може скласти конкуренцію авокадо. Її застосовують практично скрізь: від приготування їжі – до догляду за шкірою. І це зрозуміло, адже кокосова олія має цілющі властивості. Вона підвищує імунітет, тримає у нормі рівень холестерину, прискорює регенерацію тканин, допомагає боротися зі стресом, покращує обмін речовин – і цей список можна продовжувати. Якщо ще не користуєтесь, рекомендуємо придбати кокосову олію прямо зараз!
Ягоди асаї
Цей суперфуд – справжня рідкість, проте від цього його цінність тільки зростає. Батьківщиною ягід асаї є Бразилія. І ці ягідки абсолютно заслужено вважаються одними з найбільш поживних видів ягід на всій планеті. Це справжнє джерело антиоксидантів, тому вони можуть забезпечити вас енергією на кілька годин.
Матча
Один із трендових суперфудів останніх років – матча. Це японський порошок із зеленого чаю. Недарма серед японців так багато довгожителів. Матча – те, що допомагає їм продовжити молодість та довголіття. Доведено, що матча додає життєвих сил, знімає стрес і занепокоєння, лікує запалення в організмі. Кім того, чай або навіть матча-лате – це дуже смачно.
Ягоди годжі
Ягоди годжі роками не втрачають популярності серед тих, хто дотримується принципів здорового способу життя. Вони позитивно впливають на імунну систему організму, тому їх слід регулярно додавати в чай, кашу або з’їдати кілька ягідок, насолоджуючись смаком.
Гарбузова олія
Гарбузова олія має велику цінність для організму. Вона допомагає боротися з цирозом печінки, запобігає появі пігментації на шкірі, а також зміцнює м’язи і стінки кровоносних судин. Вона чудово підходить для салатів, заправки пасти і навіть десертів.
Спіруліна
Ще один суперфуд, який варто додати до свого раціону, – спіруліна. Вченими доведено, що вічнозелені водорості багаті вітамінами, мінералами, кислотами і ферментами. Спіруліна виводить токсини з організму, має антиоксидантну дію, сповільнюючи старіння організму, та підвищує лібідо. Ці водорості додають до їжі у виді пігулок, порошку, сиропу чи капсул. Ретельна оздоровлююча чистка організму гарантована!