Cuộc sống hiện đại với rất nhiều áp lực có thể khiến bạn bị stress kéo dài, gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và nhiều căn bệnh nguy hiểm như huyết áp, tim mạch. Để giúp giảm stress, ngoài việc nghỉ ngơi, tập luyện thể thao thì một chế độ ăn uống hợp lý cũng đóng vai trò quan trọng.
Khi bạn bị stress, nồng độ hormone cortisol sẽ tăng cao, gây ra cảm giác thèm ăn, đặc biệt là tinh bột và các thực phẩm chứa đường. Tuy nhiên, đây là những thức ăn có thể gây hại cho cơ thể nếu bạn tiêu thụ quá mức. Thêm nữa, khi ăn các loại thức ăn này, bạn có thể bị tăng cân, làm cho tình trạng stress càng trở nên tồi tệ hơn. Do vậy, bạn cần phải lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp để vừa giảm stress vừa bảo vệ sức khỏe tổng thể của bạn. Những thực phẩm giúp giảm stress được ví như những chất làm mát bởi chúng có thể làm dịu hệ thần kinh đang căng thẳng của bạn. Từ đó, bạn có thể dễ dàng kiểm soát sự tức giận, lo lắng và chán nản do stress gây ra.
Các loại hạt và trái cây sấy
Khi bạn bị căng thẳng, cơ thể của bạn sẽ rất cần vitamin B để có thể hỗ trợ các chất dẫn truyền thần kinh hoạt động tốt hơn, chống lại các phản ứng căng thẳng. Vì vậy, bạn hãy chọn ăn các thực phẩm có nhiều vitamin B như hạt hạnh nhân, yến mạch, hướng dương và trái cây sấy để giúp bộ não hoạt động ổn định trở lại.
Các loại quả chứa nhiều Vitamin C
Vitamin C cũng là chất rất cần cho cơ thể khi bạn cảm thấy mệt mỏi bởi loại vitamin này có thể nhanh chóng loại bỏ hormone gây căng thẳng cortisol. Do đó, trước hoặc sau các hoạt động dễ gây căng thẳng như thi cử, họp hành, bạn nên ăn các loại quả chứa nhiều vitamin C hoặc uống nước từ các loại trái cây họ cam quýt để nhanh chóng lấy lại trạng thái cân bằng.
Chocolate đen
Được mệnh danh là món ăn hạnh phúc, chocolate là món ăn ưa thích của nhiều người. Một thanh chocolate đen là lựa chọn đúng đắn mà bạn nên dùng mỗi khi căng thẳng. Chocolate đen có các chất chống oxy hóa là polyphenol, flavonoid và hàm lượng tryptophan cao giúp cải thiện lưu lượng máu lên não.
Chocolate đen còn chứa hàm lượng magiê cao, chất giúp làm giảm các triệu chứng trầm cảm, giảm kích thích cơ trơn và ổn định huyết áp khi bạn căng thẳng. Tuy nhiên, khi dùng chocolate đen, bạn nên lưu ý chỉ ăn loại có khoảng 70% thành phần là ca cao và không nên ăn quá nhiều bởi chocolate vốn là thực phẩm nhiều đường, dễ gây tăng cân. Hơn nữa, chocolate đen cũng chứa cafein nên nếu bạn tiêu thụ quá nhiều, bạn có thể bị tăng nhịp tim và mất ngủ.
Trà hoa cúc và các loại thảo mộc
Khi bạn căng thẳng, bạn cũng có thể nhâm nhi một ly trà thảo mộc như trà hoa cúc, bạc hà, trà xanh hay trà gừng để thư giãn và thiết lập lại trạng thái cân bằng cho tâm trạng của bạn. Các loại trà thảo mộc có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, tăng cường trí não, giúp bạn cảm thấy thoải mái, dễ chịu hơn.
Cháo yến mạch
Nếu bạn cảm thấy đói khi căng thẳng, hãy ăn cháo yến mạch. Loại thực phẩm này chứa hàm lượng carbohydrate dạng phức hợp cao nên sẽ kích thích não sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh và có tác dụng chống oxy hóa. Bên cạnh đó, serotonin cũng giúp chống trầm cảm nên cháo yến mạch là một món ăn làm giảm căng thẳng hiệu quả.
Sữa chua trái cây
Theo nghiên cứu, sự cân bằng giữa hệ vi khuẩn đường ruột và sức khỏe của não bộ có mối liên hệ mật thiết. Do đó, nếu bạn gặp tình trạng căng thẳng do gặp vấn đề đường ruột thì việc dùng một ít sữa chua trái cây có thể sẽ giúp bạn bình ổn tâm trạng.
Một ly sữa ấm
Trong trường hợp bạn bị stress và khó ngủ thì một ly sữa ấm sẽ giúp bạn thư thái và dễ đi vào giấc ngủ hơn. Sữa giàu can xi, vitamin D và các vitamin nhóm B nên có thể giúp cơ bắp thư giãn, ổn định tâm trạng và giúp đầu óc bạn đỡ căng thẳng hơn.
Bên cạnh liệu pháp thực phẩm, để giảm stress, bạn cũng có thể hít thở sâu khi cảm thấy đầu óc mệt mỏi vì công việc. Ngoài ra, hãy thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao để nâng cao sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn nhé!
