Nghệ thuật tạo hình bánh bông lan cuộn bằng phẩm màu tự nhiên



Hãy cùng xem qua trang cá nhân của @ojiobachanok, người đã tạo nên những món tráng miệng vô cùng bắt mắt, ngon miệng và chỉ dùng phẩm màu tự nhiên trong món bánh của mình.

Tác phẩm nổi tiếng nhất của trang mạng này chính là bánh bông lan cuộn vanilla hoặc trà xanh cùng với những món đồ trang trí xung quanh rất đáng yêu và luôn trùng khớp với họa tiết bánh.

Những họa tiết bánh thường lấy ý tưởng từ trái cây hoặc thiên nhiên, nhưng thi thoảng bạn cũng sẽ bắt gặp các món ăn khác trên tài khoản này như xúc xích tẩm bột ngô, burger hay khoai tây chiên. Nếu bạn là một người có tâm hồn ăn uống và yêu thích bánh ngọt hay bánh bông lan cuộn thì đây chính là tài khoản dành cho bạn đấy.

Bánh bông lan cuộn là một món tráng miệng Nhật Bản có vị ngọt vừa phải, rất phù hợp để ăn kèm khi thưởng thức trà. Để học hỏi cách làm bánh bông lan cuộn hoặc bánh chiffon, bạn có thể tham khảo công thực trên kênh Youtube của cô nàng này.

Một tác phẩm gần đây của cô là ổ bánh mì cherry hình tròn, nướng cùng mứt cherry và được trang trí bằng những quả cherry căng mọng vô cùng xinh xắn xung quanh.

Cô nàng này cũng đã làm một ổ bánh mì kiwi rất đáng yêu và dùng những quả kiwi để trang trí quanh chiếc bánh. Chủ đề của chiếc bánh này quả là dễ thương hết ý.

Nếu bạn đang phải ở nhà suốt vì đại dịch đang diễn ra, tại sao bạn không thử dạy con bằng phương pháp độc đáo sau đây nhỉ. Ví dụ, bạn có thể dạy bọn trẻ cách nhận diện các loài động vật như bò sữa, ngựa và cừu bằng cách ngắm những chiếc bánh có chủ đề động vật như thế này đây. Chiếc bánh này có nhân kem hương mơ Nhật nên sẽ có vị chua ngọt rất vừa phải.

Nếu mọi người đang cảm thấy buồn chán vào một ngày mưa, hãy nhìn vào mặt tích cực thử xem sao: trời mưa chính là thời tiết lý tưởng nhất để làm bánh đấy. Bạn có thể thấy chiếc bánh này có họa tiết của những hạt mưa to cùng với những chiếc dù chấm bi và những chiếc ủng rất vui nhộn.

Hởi những tín đồ của trà xanh và matcha ơi, hãy cùng tôi chiêm ngưỡng chiếc bánh bông lan cuộn trà xanh này đi nào. Đây là chiếc bánh tôn vinh những món ăn từ trà xanh bằng cách trang trí họa tiết bánh bằng hình bánh mochi, kem, bánh pho-mát, latte và hàng tá những món tráng miệng Nhật Bản nổi tiếng khác.

Đây là một ví dụ cho thấy sự đáng yêu của các tác phẩm nghệ thuật làm từ bánh mì của cô nàng này. Đây là loại bánh rất phù hợp để làm cho cả nhà cùng thưởng thức đấy chứ. Để làm nên chiếc bánh mì hình nhân vật ma cà rồng Count von count này, cô ấy đã dùng bột khoai lang tím để làm phẩm màu đấy.

Những món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn rất lành mạnh và không chứa hóa chất từ các loại phẩm màu hóa học bày bán trong các tiệm tạp hóa nữa nhé.

Để làm nên những chiếc bánh hình cuộn sushi, mà tác giả còn gọi là “sushi họa tiết hoa hồng”, cô nàng đã dùng cacao đen, bột cải bó xôi và củ dền để tạo thành phẩm màu đấy.

Dành cho những fan cuồng Star Wars, đây là một ổ bánh mì hình Yoda này. Phẩm màu xanh trong ổ bánh này được làm từ bột cải bó xôi đấy. Đây có lẽ là cách ăn rau tuyệt vời nhất luôn nhỉ.

Nếu chỉ nhìn lướt qua thì bạn có thể nghĩ rằng đây là những quả dâu phủ chocolate hoặc cũng có thể là những chiếc bánh kẹo mút. Nhưng thực chất đây là những chiếc bánh mì được làm từ mứt dâu do chính cô nàng blogger này làm đấy! Tông màu pastel của chiếc bánh trông thật tươi tắn làm sao, và tôi dám cá rằng chúng cũng có mùi vị tuyệt hảo cho mà xem.

Còn đây là chiếc bánh có họa tiết hai chú nai đang gặm cỏ trên đồng, với những tia sáng rực rỡ trong khung nền. Chiếc bánh mang họa tiết này được dùng để kỉ niệm lễ hội đốt cỏ tại Nara. Phần nhân bánh này được làm từ kem trà xanh thơm ngon đấy.

Tuy chiếc bánh này được làm từ một năm trước rồi, nhưng đây vẫn là tác phẩm yêu thích của chúng tôi trên tài khoản Instagram này. Chúng tôi không bao giờ cưỡng lại được những chiếc bánh có hình dáng như cuộn sushi cả! Loại sushi này được gọi là “Gunkan” và lớp vỏ bánh mì này còn chứa đựng lớp nhân vô cùng ngọt ngào bên trong đấy.

Chúng tôi chắc chắn sẽ lưu lại công thức này để làm bánh vào mùa đông cho mà xem! Một chiếc bánh bông lan cuộn vị hồng với lớp kem hồng béo ngậy bên trong. Mmm. Tôi nghĩ rằng hồng là một loại quả được ít người quan tâm, vì vậy chúng tôi muốn rất muốn dùng chiếc bánh này để khẳng định độ ngon của loại trái cây này.