ในอาหารไทย รวมไปถึงขนมไทยต่างๆ ล้วนแต่มีส่วนผสมของกะทิแทบทั้งนั้น เนื่องจากบ้านเราเป็นแหล่งเพาะปลูกที่สำคัญของมะพร้าว ดังนั้น คนไทยจึงประยุกต์ และทำผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ทำจากมะพร้าว และกะทิ ก็เป็นหนึ่งในผลิตผลจากมะพร้าว ที่คนไทยนิยมทำมาทำอาหารนั่นเอง แต่เมื่อบริโภคกะทิมากเกินไป อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เนื่











