Дієтологи стверджують, що сніданок є найважливішим з усіх прийомів їжі. Він повинен бути збалансованим, поживним і корисним, адже заряджає нашу внутрішню батарейку на весь день. Привчити свою дитину їсти вранці – обов’язок відповідальних батьків. Однак, малих бешкетників аби чим не зацікавиш. Їх основні критерії: смачно, красиво, кольорово! Тож, підібрати потрібну страву – ще той квест, особливо, коли бракує часу. Пропонуємо кілька варіантів дитячих сніданків, які зроблять ваші ранки щасливішими.
1. Хумус з овочами
Гарно підійде для понеділків. Оскільки на приготування хумусу потрібен час, то найзручніше зробити це заздалегідь, у неділю. Вранці ж потрібно буде лише нарізати брусочками моркву, огірок, солодкий перець, селеру. Ваші діти із задоволенням хрумтітимуть овочами набираючи ними хумус. Користь такого сніданку очевидна – рослинний білок, вуглеводи та клітковина.
2. Яєчня-смайлик
Класична ранкова страва, яку можна зробити цікавою. Спробуйте під час смаження омлету викласти очі та ротик половинками томатів-черрі, або ж готуйте яєчню у спеціальних креативних формочках для смаження. Обов’язково додайте салат зі свіжих овочів та зелені.
3. Домашній йогурт з «хрустиками»
Приготувати домашній йогурт досить просто, незалежно від того, є у вас спеціальна йогуртниця чи звичайна каструля. У якості «хрустиків» додаємо у різних комбінаціях: насіння (льону, чіа, гарбуза) нарізані горіхи (волоський горіх, мигдаль, фундук), сухофрукти (журавлина, вишня, курага) та гранолу. Також у йогурт можна додати трохи кокосового борошна. Це забезпечить приємний аромат і густу консистенцію.
4. Вівсяні оладки
Швидка і смачна страва, для якої вам потрібні лише вівсяні пластівці, яйця, какао-порошок і родзинки. Все потрібно змішати до характерної консистенції, сформувати оладки й обсмажити 1,5-2 хвилини з кожного боку на сковорідці. Подавати з банановим, чи іншим фруктовим пюре.
5. Тости з авокадо і яйцями-пашот
Вам потрібно злегка підсмажити хліб, змастити його пюре з авокадо, а зверху викласти яйця-пашот. На тарілку можна додати нарізані томати чи солодкий перець, так буде ще апетитніше.
6. Домашня шаурма
Філе курятини готується досить швидко, то ж страва не займе багато часу. Або ж ви можете відварити його напередодні. Далі потрібно викласти на лаваш шматочки м’яса, порізані томати та тоненькі слайси твердого сиру. Все закрутити в «конвертик» і злегка обсмажити з двох сторін на пательні. Лаваш хрумтітиме, сир тягтиметься, дитина буде у захваті.
7. Яєчні рулетики
Основа страви – тонкий омлет, обсмажений з обох сторін. У нього можна загорнути все, на що здатна ваша фантазія. Стандартний варіант: змастити сирною масою, додати порізане авокадо та трохи подрібненого арахісу. Рибний варіант: під час приготування влити в омлет трохи соєвого соусу, змастити сиром філадельфія, розкласти шматочки лосося.
8. Швидка «Шарлотка»
Аромат цього сніданку змусить ваших дітей швидше прокинутися вранці. Змішайте 1 яйце, 3 ст. ложки вівсяного борошна, 40 мл. води та половинку нарізаного яблука. Готуйте на сковорідці під кришкою на маленькому вогні близько 10 хвилин. Обсмажте з обох сторін. Легенько посипте ванільною пудрою та корицею.
Смачних ранків вам та вашим дітлахам!