Das gute Wetter hat bereits begonnen und es ist an der Zeit, unsere schönen Sommerkleider zu zeigen! Vielleicht auch ein bisschen sich am Strand bräunen!
Der Albtraum nach dem langen Winter ist, dass man sich darüber im Klaren sein muss, dass Essen um jeden Preis einen hohen Preis hat. Ein Bauch-Preis. Zeit für eine Diät, aber was ist mit deiner Liebe zu Kartoffeln? Oder für Nudeln? Oder für beides….
Die gute Nachricht ist, dass es einige neue Studien gibt, die belegen, dass Nudeln oder Kartoffeln tatsächlich beim Abnehmen helfen können. Ja, hast richtig gehört … Welches jedoch das Beste ist, ist eine Frage der ernährungswissenschaftlichen Perspektive und wir freuen uns sehr, die neuesten Forschungsergebnisse in dieser Hinsicht mit unsere Leser zu teilen!
Kohlenhydrate als Diät?
In der Tat mag es sehr seltsam klingen, besonders wenn Sie Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren, und alle anderen Artikel, die Sie zuvor gelesen haben, den Verzehr solcher Lebensmittel strengstens verbieten. In den letzten Jahren haben Ernährungswissenschaftler jedoch vorgeschlagen, dass viele der Lebensmittel, die normalerweise auf der No-Go-Liste der täglichen Ernährung stehen, tatsächlich empfohlen werden können, insbesondere wenn sie auf ein Minimum beschränkt oder in Maßen gegessen werden. Aus dieser Perspektive scheint es schwer zu sagen, welche von ihnen – Nudeln oder Kartoffeln – tatsächlich besser oder schlechter sind.
Gesunde Vorteile
Was die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen betrifft, so haben sowohl Nudeln als auch Kartoffeln eine sehr hohe Konzentration an Kalium. Diese Substanz ist sehr wichtig für das reibungslose Funktionieren des Körpers, da sie eine reibungslose Funktion der Muskeln und Nerven gewährleistet und den Herzschlag gleichermaßen reguliert.
Auf der anderen Seite enthalten Nudeln viele Mineralien, viel mehr als Kartoffeln. Zum Beispiel Thiamin, Riboflavin, Folsäure und Niacin, die alle sehr wichtig für das richtige Funktionieren des Körpers sind.
Aber Nudeln haben etwas, was die Kartoffeln nicht haben, hauptsächlich Vitamin B6.
Mäßigung ist wichtig!
Eine ausgewogene Ernährung mit langfristigen Ergebnissen sollte also beides enthalten, wenn auch in kleinen Mengen. Die in beiden enthaltenen komplexen Kohlenhydrate stellen eine wichtige Quelle an Inhaltsstoffen dar, die der Körper für seine allgemeine Gesundheit im Allgemeinen benötigt. Gerade bei einer sehr strengen Diät empfehlen die Ernährungswissenschaftler jedoch aufgrund der Tatsache, dass Kartoffeln Kohlenhydrate enthalten, die den Blutkreislauf beschleunigen, mehr Kartoffeln. Auf diese Weise kann man eine kleine Portion essen und bleibt länger energiegeladen. Besonders wenn Sie auf Diät sind, brauchen Sie diese Energie sicherlich!
Andererseits muss jemand mit einer hohen Blutzuckeraufnahme solche Kohlenhydrate möglicherweise vermeiden, daher könnte mehr Pasta für einen insgesamt ausgewogenen Lebensstil nützlich sein.
Der Wettkampf der Kalorien
Wenn es um das Kalorienzählen geht, kann die Diät immer sehr herausfordernd sein. Dann scheint es, dass wir bereits einen klaren Gewinner haben. Kartoffeln haben 79 % weniger Kalorien als Nudeln. Wenn Sie zum Beispiel 100 gr berücksichtigen. von Nudeln beträgt die Kalorienaufnahme 371. Bei der gleichen Menge Kartoffeln sind es 79 Kalorien.
Die Dinge werden – wieder einmal – ein bisschen chaotisch, wenn es um die Kohlenhydrate geht, wobei Nudeln – unerwarteterweise – einen viel geringeren Gehalt haben.
Alles hängt von Ernährung ab
Letztendlich hängt es von der Art deiner Ernährung sowie von der allgemeinen Gesundheitszustand ab, ob du bestimmte Lebensmittel in deine Ernährung aufnehmen oder daraus ausschließen. Es hängt zum Beispiel davon ab, wie viel Gewicht du verlieren möchtest oder ob du an Diabetes oder einer besonderen Herzerkrankung leiden.
Wenn du zum Beispiel auf Bodybuilding stehst, sind sowohl Nudeln als auch Kartoffeln ein No-Go. Falls du ernsthaft nach Kohlenhydraten sucht – und diese benötigt – um sie in deine normale Ernährung zu integrieren, ist Reis ebenfalls eine gute Alternative. Im Allgemeinen passt dieses Nahrungsmittel sehr gut in die Kategorie der komplexen Kohlenhydrate, während es gleichzeitig einen sehr niedrigen Kaloriengehalt hat – insbesondere im Vergleich zu Nudeln und Kartoffeln.
Ein wichtiges Gewichtungselement für und gegen ein bestimmtes Lebensmittel in deiner Ernährung ist auch dein Gesamtstoffwechsel. Einige Menschen assimilieren Kartoffeln schnell, während andere sich leicht von Nudeln ernähren können – ja, du hörst es gut.
Auch die Art und Weise, wie du sie zubereitet, und die Zutaten, die Sie hinzufügen, können tatsächlich problematisch sein. Zum Beispiel sind Salzkartoffeln rein harmlos, während Bratkartoffeln mit viel Öl, Beilagen und Salz ein Diätkiller sind. Einfach gekochte Nudeln sind nicht so gefährlich wie eine Mahlzeit mit viel Käse und fettiger Tomatensoße.
Was denkst du? Was sind deine Erfahrungen in Bezug auf Diäten, die ein oder zwei der Zutaten enthalten?