7 простих кроків для переходу на правильне харчування



Ви напевно вже не раз чули вислів: «Ми — це те, що ми їмо». І це дійсно так. Вибір продуктів безпосередньо впливає на наше здоров’я. Їжа забезпечує життєдіяльність нашого організму, дає нам сили та енергію, і навіть впливає на наш настрій. Саме тому правильне харчування  — одне з найважливіших умов здорового способу життя.  

1. День для розвантаження

Так само як і будь-яку техніку, організм людини можна перевантажити. Вчені встановили, що у питаннях харчування, різке обмеження кількості їжі на короткий час дозволяє скоротити подальший її об’єм, потрібний для відчуття насиченості. Тобто, якщо ви плануєте перейти на правильне харчування, то робіть 1 день на тиждень розвантаження. Якщо робити все правильно, надалі вам будуть потрібні менші порції, щоб наїстися. 

2. Уникайте цукру

Вже існує достатньо досліджень, які доводять, що за природою залежності, цукор можна порівнювати з наркотиками, зокрема героїном. Коли людина обмежує вживання цукру, вона навіть може стикнутися з синдромом відміни (також відомим як “ломка”). Але той, хто витримає таке випробування, буде винагороджений міцним сном, гарною шкірою, кращими нервами та здоровим травленням. 

Зверніть увагу, що у 2020 році уникати цукру — означає не лише не їсти солодкого, але і звертати увагу на вміст цукру в інших продуктах, адже зараз його додають у йогурт, соуси, м’ясо тощо.

3. Не їжте на ніч

Великий об’єм їжі перед сном впливає на роботу вашої гормональної системи, що у період спокою має бути налаштована не на травлення, а на відновлення сил. Якщо ви засинаєте на момент, коли процеси травлення ще не закінчилися, частина з них буде завершена лише коли ви прокинетесь. Сон на повний шлунок викликає масу незручностей, наприклад, виникнення печії, відрижки та підвищення кислотності. Намагайтеся лягати спати не раніше, ніж через 2 години після прийому їжі.

4. Пробуйте нові смаки

Усе на світі — це лише питання звички. Якщо протягом довгого часу ви їли гамбургери та смажену картоплю, негайно перейти на здорове харчування буде непросто. Але з часом ви знайдете нові смаки, що стануть вам до вподоби. Для цього вам потрібно куштувати та експериментувати з новими продуктами та не забувати про те, що нашим смаковим рецепторам потрібно принаймні декілька тижнів на перебудову. Не здавайтеся, і з часом організм подякує вам за такі стійкі корисні звички. 

5. Уникайте вживання алкоголю

Вживання алкоголю саме по собі може призвести до неприємних наслідків, наприклад похмілля. Також доведено, що алкоголь пробуджує апетит. Крім того, алкоголь заведено вживати разом з їжею (що правильно, це зменшує навантаження на шлунок), тому з ним ви отримуєте додаткові калорії. Тому, при переході на правильне харчування, треба відмовитися від коктейлів та інших алкогольних напоїв, та залишити у своєму раціоні лише біле сухе вино.

6. Не забувайте пити воду

Дієтологи вважають, що люди часто сприймають спрагу за голод. Випийте стакан води — нерідко цього вже буде достатньо для того, щоб відчути себе краще та зменшити відчуття голоду. Не забувайте, що дорослій людині потрібно споживати не менше двох літрів води на день. У цей обсяг не входить чай, кава або соки. 

7.  Пам’ятайте про здоровий сон

Численні дослідження підтверджують, що існує прямий зв’язок між недостатньою кількістю сну та зниженням сили волі. Простіше кажучи, організм, що не отримує достатньо відпочинку, буде гірше опиратися спокусам, особливо харчовим. Найкращий спосіб впоратися з тягою до «нічного дожору» — це вчасно лягти та спати не менше восьми годин підряд. А вранці не забути смачно поснідати.